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농수산물의 적정한 가격을 유지
생산자와 소비자의 이익을 보호
국민생활의 인정에 이바지 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률
1.법의 목적
2.농수산물의 생산조절 및 출하조정
3.농수산물 도매시장
4.중도매업
5.보칙 및 벌칙
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공개한 농산물 유통비용은 상장 수수료 5%, 중도매인비용 4~10%, 하역비 2%, 기타 유통비 1%를 합쳐 12~18%. 생산자와 소비자를 직접 연결하는 직거래체계를 갖춘 물류센터의 평균 유통비용이 8~!0%라 두 배에 가까운 수치.
㉠시장 내 유통단계 복잡:
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속과 규격포장의 강화 및 소비업자의 단협 및 정부양곡 유통과의 직접 체결 등으로 인해 도매시장을 경유하는 물량비중이 적은데, 이런 조건에서는 중도매인도 대규모 소비상이나 직접 대규모 소비처에 조달하는 경우가 많기 때문에 규모가
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처리두수 : ‘06년 - 430,295두 ’07년 - 230,400두
- 경매방법 : 전자식
- 정산식 : (지육중량*경락단가+1차부산물)-성장수수료 및 도축제비용
- 성장수수료 : 1.5%
- 도매가격
2) 중도매인
- 중도매인 수수료 : 경락가격의 1.65%(부가세포함)
- 고가인 축산
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중도매인을 중심 으로 산지 수산물 유통의 문제점과 개선방안에 대해 생각해보고자한다.
① 산지 위판장의 통폐합 및 도매시장화
연간 위판규모별 위판장 현황을 보면 5천톤 이하가 166개소, 5천톤~1만톤이 16개소, 1만톤~2만톤이 16개소 2만톤
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중도매점포 1,000원/상자
기 타 운 영 비
617
6.8
인건비, 점포운영비 등
이 윤
334
3.7
판 매 가 격
5,500
61.1
소
매
상
운 송 비
250
2.8
중도매점포 → 소매상
포 장 재 비
825
9.2
부직포 등
감 모
550
6.1
감모 10%
기 타 운 영 비
1,261
14.0
인건비, 임대료 등
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문제점과 개선방안
1. 산지 위판장의 통폐합 및 도매시장화
2. 산지 위판장의 가공 및 종합처리시설 보강
3. 산지 위판장의 중도매인 육성
4. 경매제도의 개선
5. 산지 수협의 유통사업 활성화
Ⅵ. 결론
[ 참 고 문 헌 ]
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중도매인들과 훌륭한 .........(중략)
3.본인의 가장 우수한 성과라고 생각되는 부분을 기술해 주십시오.
(초략).......위생을 전략적으로 변화시킨 이 사업은 저의 사업수완 능력을 확인시켜준 좋은 경험이었습니다. 또한 식자재 유통에 대해
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