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초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 종류
Ⅲ. 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 전파
1. 테오브로마 카카오
2. 스페인의 전파
3. 발렌타인데이의 유래
4. 세계의 발렌타인
1) 미국과 캐나다
2) 유럽
Ⅳ. 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 제조공정
Ⅴ. 초콜렛(초
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한국 초콜릿 시장
초콜렛 시장 지난 5년간 70%성장
초콜릿 생산액이 최근 5년간 1.7배가 성장했음에도 여전히 시장 확대의 가능성이 높은 것. (2009-2013)지난 5년간
국내 초콜릿 생산액은 2007년 7120억원에서 2012년 1조2119억원으로 1.7배 상승.
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초콜렛, 초코렛)의 역사
Ⅲ. 초콜릿(초콜렛, 초코렛)의 분류
1. 카카오 함유량에 따른 분류
1) Black Chocolate(블랙초콜릿)
2) Milk Chocolate(밀크초콜릿)
3) White Chocolate(화이트초콜릿)
2. 형태에 따른 분류
1) Solid Chocolate(판초콜릿)
2) Shell Chocolate(
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초콜렛 제조법
# 재료 - 카카오, 설탕, 바니랄 가루, 계피가루
볶은 카카오열매가루를 열을 가한 맷돌 위에 설탕과 함께 간다. 초콜릿 주전자에 물과 설탕을 넣고 끓이다가 초콜릿을 깨뜨려 넣고 젓는다.
* 초콜렛 음식 만들기
♧ 초코칩 쿠키
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초콜렛 사장을 마을의 한 사람으로서 받아들인다. 영화의 끝에선 그들을 몰아내려던 시장도 초콜릿 축제에 함께 참여하는 등 행복한 이들의 표정이 비추어지면서 영화는 끝이난다. 초콜렛 사장의 truth를 시장 또한 포용하고 공존하면서부터
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초콜렛을 먹는 방향으로 해결하려는 학생도 많습니다. 이런 추세로 보았을 때, 초콜릿에 이 증상에 개선이 될 수 있는 특정 성분들을 강화시켜보는 연구활동을 진행해보고 싶습니다.
이렇게 기존의 알려진 식품의 성분을 이용해 최대한의 효
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초콜렛을 활용하여 디저트세트를 만들었습니다. 그리고 당시 룸서비스를 담당하던 제가 고객이 체크인 하기 전에 방 테이블 위에 올려놓았습니다. 결과는 성공이었습니다. 버리는 과일이 없어 낭비를 줄였음은 물론 작은 배려서비스에 호감
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