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카로틴의 동시분석법에 관한 연구. 한국식품위생안전성학회지. 20:(3) 141-146 (2005)
8. 박용봉. 김기택. 파종기가 제주산 당근의 생육과 β - carotene 및 당 함량에 미치는 영향. 원예과학기술지. 19:(1) 22-28 (2001) HPLC을 이용한 당근, 파프리카의 β-
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카로틴
주요한 것에 -카로틴, -카로틴 및 리코핀 등이 있다. -카로틴은 -카로틴에 수반해서 존재하며, 양도 -카로틴에 비해 적기 때문에 처음에는 한 종류의 것으로 간주되었다. 카로틴이라는 명칭도 이들의 혼합물을 가리키고 있었다. 당근의
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카로틴 : 0.95, 크산토필 : 0.85, 엽록소 a : 0.36, 엽록소 b : 0.21
엽록소b를 제외하고는 우리가 구한 Rf값과는 상당한 차이가 있었다. 일단 카로틴은 시금치에 거의 포함이 안 돼있는 것 같았다. 크로마토그래피를 하는 도중에 빨강색은 거의 나타나
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카로틴식품
1) 정의
베타카로틴식품이라 함은 베타카로틴을 함유한 식물류, 조류 등에서 추출, 분리, 정제, 농축한 것으로 섭취가 용이하도록 제조.가공한 액상, 페이스트상, 분말, 과립, 정제 또는 캅셀 등의 제품을 말한다.
2) 식품유형
(1) 조
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카로틴은 VA의 전구체로 지용성이다.
55) 4
56) 1
57) 4 - 비린내가 많은 붉은살 생선
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59) 우리몸에는 우리 땅에서 난 것이 좋다.
실천방법 ① 우리 농산물을 애용한다.(수입식품 자제)
② 전통식품에 대한 관심을 갖는다.
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61) 1 2. 식품의
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환자의 증상이 한증이라면 음황일 가능성이 높고, 열증이라면 5가지 황달중 하나일 가능성이 높다. 온황이나 음황이라면 그에 맞는 처방을 선택하여 준다. 5가지 황달이라면 5가지 중 어느 것인지 명확히 해야 한다. 황백즙 같은 땀이 나는 환
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