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1. Title : 카탈라아제의 효소반응 관찰
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3. Name:
4. Purpose : 살아있는 세포의 효소 활성을 관찰하고 효소 활성의 적정 온도를 알아본다.
5. Materials : 감자추출물, 시험관, 비커, 자, 수돗물, 3% 과산화수소, 항온조, Pipette, 1.5ml eppendorf t
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카탈레이즈계인데 중요한 역할은 하지 않는 것으로 알려져 있다. 대사과정으로 생성된 아세테이트는 체내의 포도당 생성을 억제하며 저혈당을 유발하고 지방산 생성을 촉진하여 지방축적을 가져온다. 알코올 자체도 1gm당 7Kcal의 열량을 낸
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