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콩과 검정콩(검은콩)
Ⅱ. 콩과 팥
1. 식품의 유래
2. 성분
3. 기타
1) 이용되는 조리
2) 음식궁합
3) 특징
Ⅲ. 콩과 서목태
Ⅳ. 콩과 밤콩
Ⅴ. 콩과 강낭콩
1. 의미
2. 원산지
3. 주산지
4. 유래
5. 품종과 성상
1) 미꾸라지강남콩
2) 사
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콩 품종의 단백질 함량과 아미노산 조성. 한국작물학회지 35(6) : 403-412. (1990)
김종군, 김우정, 김성곤. 콩의 침지중 부피의 변화. 한국식품과학회지 21(2) : 289-293. (1989)
김동휘, 염초애, 김우정. 콩 품종별 흡수특성 비교. 한국농화학회지 33(1) : 1
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콩의 특징과 용도
1) 역사
2) 특징
3) 품종
4) 재배
5) 영양
5) 용도
6) 이용
2. 콩의 품종별 특성
1) 장류 및 두부용
2) 나물용
3) 밥밑용
4) 풋콩용
3. 콩의 용도별 특성비교
1) 용
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콩나물과 수돗물을 이용한 콩나물을 비교해 보았을 때는 수돗물의 클로로칼키라는 표백제 소독 때문인지 비린내는 없었다.
6. 두 품종간 생장특성을 요약하면 무게는 발아 전부터 검정콩이 쥐눈이콩보다 약 2배 가량 더 무거운데, 이것은 최
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콩) -목차-
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 일반적인 콩의 특징 등
(1)역사
(2)특징
(3)품종
(4)재배
(5)영양
(6)용도
2. 콩의 용도별 특성
(1)장류 및 두부용
(2)나물용
(3)밥밑용
(4)풋콩용
3. 콩의 용도별 특성비교
(1)장콩 및 두부용
(2)
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특성
3. 건강상태 및 건강위험도
4. 건강식품 이용실태
5. 식습관 및 건강상태와 건강식품 섭취의 상관관계
제 3절 조사방법
제 4 장 연구결과 및 고찰
제 1 절 조사대상자의 일반사항
1. 조사대상자의 일반적 특성
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있다. 주요 볼거리는 여왕 알현실 및 기사의 방과 회의실, 국회의사당, 지하 압살론 시대의 유적, 연극사박물관 등이다. 1. 코펜하겐의 위치
2. 역사.
3. 도시 특성
4. 코펜하겐의 도시계획 -<손가락 계획>
5. 도시 조직- 광장및 건물
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품종을 육종
- 매 분기 추진 및 연말 완료
5) 건전재정 확립 및 윤리경영 추진
효율적인 예산운용 및 재정조기집행 목표 달성하겠다. 또한 연도별사업장별회계별 집행비율 및 투입단가 비교분석을 외부감사기관에 의뢰하여 운영의 투명성을
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특성
4. 주방가구 시장규모 및 시장점유율
5. 사례기업 간단 정보 - ㈜한샘
1)주식 발행 내역
2)자기주식 보유현황
6. 경쟁사 간단 정보 – 에넥스, 리바트, 보루네오
7. 상호비교
1)유동성 상호비교
2)레버리지와 안정성 상호비
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