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문헌적 고찰>, 한양대교육대학원논문, 1989.
․ 강 순, <한국의 맛 김치>, 한국외식사정보, 2001.
․ 이재열 외, <한국요리 김치>, 한림출판사, 1993.
․ 이효지 저, <한국의 김치문화> 신광출판사, 2000.
․ 한국 전통 음식 연구소 (http://
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중심으로 -. 한국조리과학회, 1990
5. 이철호, 맹영선, 한과류의 문헌적 고찰, 한국식생활문화학회, 1987
6. 김기숙, 이미정, 강은아, 최애진, 「음식디미방」에 수록된 면병류와 한과류의 조리법에 관한 고찰, 중앙대학교 생활과학연구소, 1999
7.
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한국의 맛』, 대한교과서주식회사, 1993
한복려, 『떡과 과자』, 대원사, 1989
논문
맹혜렬, 『떡류의 문헌적 고찰: 1670년~1943년의 문헌을 중심으로』,한양대 교육대학원 1988
문애선, 『떡을 소재로 한 속담에 관한 의미 연구』, 전북대 교육대
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한국조리과학회
신민자(2004) 한국의 떡 한과 및 음료, 신광출판사
한국의 떡과 과줄 강인희 지음 대한교과서주식회사 , 2009
외식사업론 : 안대희 저 기문사, 2011
이철호 외(1987) 한과류의 문헌적 고찰, 한국식생활문화학회
김기숙 외(1999) 음식디
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문헌적 고찰, 한국여성교양학회지, 2009.
김안득.김한곤, 중년여성의 다양한 스트레스 해소에 대한 요가·춤명상 프로그램의 효과에 관한 연구, 예술심리치료연구, 2012.
김여진, 긍정심리기반 노래중심 음악치료가 노인의 행복감과 삶의 질에
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음식과 금기식품에 대한 인식, 『한국조리과학회지』, 15(1), 1999
박아름, 스토리텔링이 향토음식점 구매 행동에 미치는 영향 : 소비가치를 중심으로, 이화여자대학교 대학원 석사학위논문, 2010
손영진, 우리나라 향토음식의 관광상품화를 위한
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음식물류폐기물관리 기본계획(2003～2007)」, 2003 Ⅰ. 서 론
1. 연구의 배경 및 목적
2. 연구의 범위 및 방법
3. 연구의 Flow Chart
Ⅱ. 음식물류폐기물에 관한 이론적 고찰
1. 음식물류폐기물의 분류체계
2. 음식물류폐기물의 발생원
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고찰
1. 프랜차이즈의 정의와 역사
2. 프랜차이즈의 유형 및 장점과 단점
3. 프랜차이즈 시스템의 특징과 기능
III. 한국의 외식업 프랜차이즈의 현황과 성공사례
1. 한국 프랜차이즈의 현황
2. 한국 프랜차이즈 성공사례
Ⅳ. 한국의 외식
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고찰
3. 국제결혼 현황
(1) 출신 지역별 현황
(2) 거주 지역별 현황
Ⅲ. 국제 결혼자의 지역 사회 적응
1. 자연적 조건과의 관계
2. 인문적 조건과의 관계
Ⅳ. 국제 결혼자의 지역사회 적응 방안
1. 지역 정체성의 확립
2. 지역사회 네트
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한국지부, 2005 PATA한국지부통회 및 한국관광총회 자료집, 2005
<신문기사>
조선일보, “한류에 길이있다” -경제활로, 국가홍보 기회로, 2001. 8 .27
문화일보, “중국은 지금 한류 열풍”, 2000. 9. 2 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 한류에 관한 이론적 고찰
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