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향신료의 이용 ..................... . 9
(1) 이집트 .......................................... 9
(2) 그리스와 로마 .............................. 10
(3) 중세 유럽 ..........................................10
5. 허브의 종류 및 인체에의 효과 .................... 10
(1)
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기능성 효과 비교, 한국수산학회지, 38(1), 1~5(2005)
4.조영제: 동남 아산 액젓의 품질특성, 한국수산학회지, 33(2), 98~102(2000)
5.박종기,조용운,최영주,정영기,길상완: 젓갈에서 분리한 bacillus subtilis sw-1의 항암활성, journal of life science, 14(5), 815~82
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