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체인 호텔 경영의 장점
1.공동구매에 따른 원가절감의 효과
2.전문가 활용의 이점 3.광범위한 공동촉진
4.효율적인 예약시스템 이용 5.경영의 합리화 도모
6.기타
6절. 체인호텔 경영의 단점
1.독창성의 결여 2.조직관리의 비효율성
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호텔
총매출액의 3%
호텔
아이파크(주)
파크 햐얏트
하얏트
2005년부터
15년간
영업이익의 10%(1-5년차)
12.5%(6-10년차)
15%(11-15년차)
3) 리퍼럴그룹경영 호텔
①리퍼럴그룹경영의 개념
중앙 예약시스템과 고객 등록의 편리성을 가진 체인과 프랜차이
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호텔기업을 운영 한다. 또한 체인호텔은 대량생산, 대량판매, 대량공동구매 등을 통해 비용절감과 단일화된 판매방식 을 통하여 고객에게 신뢰감과 안정감을 주고 있다.
- 체인경영호텔의 장단점 -
(1) 위탁경영호텔(Management Contract Hotel)
위탁
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호텔경영형태
호텔소유자
호텔영업자
장점
단점
장점
단점
단독경영호텔
완전, 자유롭게영업이 가능함.
수수료가 없어 최대의 수익확보
타호텔들과 제휴, 리퍼럴, 예약시스템의 활용이 어려움
최대의 경영하락 위험
체인호텔
호텔경영의 경
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식도 함께 변화하며 새로운 방법이 채택되고 있다. 컴퓨터의 발전과 인터넷 발전은 호텔산업에서의 변화도 크게 좌우함에 따라 호텔산업과 IT는 호텔경영의 경영 핵심을 위한 전산정보화의 기술을 갖추고, 온라인 상의 시장 성장을 위한 마케
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