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활어류
〔갑각류〕: 바다가재, 홍다리얼룩새우, 참게, 보리새우, 대하, 중하, 백새우, 큰징거미새우, 흰다리새우, 꽃새우, 꽃게, 새뱅이, 징거미새우, 민물새우 및 모든 새우살 제품
※ 메틸수은
〔심해성어류〕 : 쏨뱅이류(적어포함, 연안성어
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“식용가능한 잡은 그대로의 신선한 물고기”로 각종 생선에서 먹을수 있는 부분은 30 ~ 70%로 다양하지만 대략적으로 50%정도가 먹을수 있는 부분으로 본다
형태적 분류로는 활어, 선어, 냉동어로 구분할 수 있다.
활 어 : 살아있는 상태
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활어조(살아있는 물고기를 가두는 곳)
활어조의 형태는 모기장과 같은 형식의 그물을 거꾸로 해서 뜨게 만든 작은 활어조와 지주를 망으로 둘러싼 어망 등이 양식용으로 이용되어 왔다. 보다 수심이 깊은 곳에서 양식을 하기 위해서는 플랑
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활어 구입시 산지에서 직접 구입하거나 횟집이나 시장에 납품하는 도매상과 직거래를 함으로써 신선도나 품질을 일정하게 유지시켜야 함
. 횟집의 경우 생선냄새로 인하여 주방쪽 환기와 배풍시설에 각별한 관심을 기울여야 함
. 횟집의 매
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도
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행사장 주변상권의 참여도는 꽤 높았다. 백사장 주위에 있는 상권들은 싱싱활어장터를 만들어 회를 저렴하게 판매하여
부담없이 맛볼 수 있었다.
주변 상권에서 축제로 인한 연계 할인제는 일부만 행해졌다. 폭넓은 제도로 구축하여 하
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완도활어영어조합법인에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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(주)완도활어에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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[활어는 역수하고, 사어는 유수한다]
아버지께서는 활어는 거친 물살에 맞서고 사어는 물살에 휩쓸려 가버린다고 하시며 항상 성장하는 인간이 되라고 말씀하셨습니다. 늘 성실하게 움직여야 도태되지 않고 꾸준히 먹이를 찾아야만 성장해
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[활어는 역수하고, 사어는 유수한다]
아버지께서는 항상 성장하는 인간이 되라고 말씀하셨습니다.
인간을 물가의 물고기에 비유하시며, 늘 성실하게 움직여야 도태되지 않고 꾸준히 먹이를 찾아야만 성장할 수 있다고 하셨습니다.
아버
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[활어는 역수하고 사어는 유수한다]
아버지께서는 항상 성장하는 인간이 되라고 말씀하셨습니다.
인간을 물가의 물고기에 비유하시며, 늘 성실하게 움직여야 도태되지 않고 꾸준히 먹이를 찾아야만 성장할 수 있다고 하셨습니다. 이러한
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[평생교육 실현으로 평등한 사회를 만들어 가고 싶습니다.]
아버지께서는 '활어는 역수하고 사어는 유수한다'며 꾸준히 배우며 살아가는 사람이 되라고 하셨습니다. 배움을 유지하지 않으면 도태되고 성장할 수 없다고 하셨습니다. 이러한
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