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식품의 1차 기능(영양기능), 식품의 2차 기능(기호기능) 및 식품의 3차 기능(생체조절기능) 가운데 3차 기능을 강조한 식품
에 물리적·생화학적·생물공학적 수법 등을 이용하여 해당 식품의 기능을 특정 목적에 작용 및 발현하도록 부가가치
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작용
2) 황산화작용
3) 혈관 침착예방 작용
4) 다이어트*피부미용에 효과적
5) 해독작용
6) 간 기능 회복작용
7) 식욕, 소화개선
8) 면역력 향상
9) 노인성 치매 예방
10) 골다공증 예방
Ⅲ. 결 론
(1) 결론(느낀 점 포함)
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작용을 하는데 모세혈관으로부터 혈액이 나오는 모세혈관투과성을 억제하고 망막을 튼튼하게 하여 망막박리를 방지하며 백내장을 방지하는 효과를 지닌다.
5) 활성산소를 억제하는 높은 황산화작용으로 노화방지및 암예방효과를 지닌다.
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황산화효과, 한국응용생명화학회
◈ 김학희 외 2명(2003), 수산화나트륨과 수산화칼륨 활성화에 의한 왕겨활성탄 제조, 한국공업화학회
◈ 김은정 외 1명(2005), 황기의 지질과산화 억제작용, 대한약학회
◈ 서병근 외 1명(2010), 일산화탄소감지기
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황산과 공기를 작용시키거나, 산화구리를 묽은 황산에 용해시켜 증발 ·농축시켜 결정화한다. 황동석(黃銅石)에 공기를 통과시키면서 가열하고 생성되는 황산구리를 물에 녹인 액을 증발 ·농축시키는 방법이나, 구리제련의 전해폐액(電解廢
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