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안정성에 대한 선호도 증가.
(1) 미래 산업으로서의 전망
육류식품은콜레스테롤 및환경오염문제로인해과도한 비만과여러가지 성인병을유발시킬가능성이있으므로,앞으로는단백질공급원으로서수산식품이 각광을 받을 것이다.
(2) 건강식품으
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Cr2, CrO3, 질산류의 HNO3, KNO3, 할로겐의 F2, Cl2, Br2, I2, 과망간산염의 KMnO4, 과산화물의 H2, O2, Na2등이 있다.
-환원제 : 환원제란 자신과 반응하는 다른 물질을 환원시키는 역할을 하는 물질을 말한다. 환원제 자신은 산화되기 쉬우며, 불안정한 상태
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Cr2, CrO3, 질산류의 HNO3, KNO3, 할로겐의 F2, Cl2, Br2, I2, 과망간산염의 KMnO4, 과산화물의 H2, O2, Na2등이 있다.
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Cr2, CrO3, 질산류의 HNO3, KNO3, 할로겐의 F2, Cl2, Br2, I2, 과망간산염의 KMnO4, 과산화물의 H2, O2, Na2등이 있다.
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수행 결과)
I. 개발 목표
II. 개발 범위 및 내용
가. 개발 범위
나. 개발 내용
III. 추진 일정 및 개발 방법
나. 개발 방법
다. 연구원 역할 분담
IV. 연구 결과
1. 합성 내용
2. 보건 및 안정, 생산성과 내구성
V. 기타
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