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소비자 영양교육
식품첨가물을 알고
올바른 식품을 선택하자!
오늘날 먹을거리 대부분에
쓰이는 식품첨가물
식품첨가물이란?
식품을 제조, 가공, 보존하는 과정에서 식품에 넣거나 섞고 적시는 등에 사용하는 물질을 말
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소비자의 이해를 돕기 위해 “방부제 기능의 ○○○”나, “색상유지 증진을 위한 ○○○” 같은 식으로 표기되기도 한다. 특히 알레르기 유발 물질에 대해서는 경고와 함께 더욱 자세히 표기해 놓고 있다.
3.영양 교육확대 및 소비자 권리
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영양교육의 도구 제7장 대중매체와 영양교육 제8장 영양교육 수업설계 제9장 인터넷 활용 영양교육과 상담 제10장 영양상담의 이론과 실제 제11장 임신부와 영ㆍ유아 영양교육 제14장 청소년의 영양교육 제15장 성인, 산업체, 소비자를 위한 영
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영양교육과 상담, 교문사
주난영(2011) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
주난영(2013) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
홍기운 외(2012) 식품위생학, 대왕사
문운당 외(2007) 식품위생학, 문운당
노영화, 식품 영양표시제도의 개선방향, 한국소비자보호원,
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영양교육과 상담, 교문사
주난영(2011) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
홍기운 외(2005) 식품위생학, 대왕사
노영화, 식품 영양표시제도의 개선방향, 한국소비자보호원, 2007
이송은, 가공식품의 영양표시 실태조사, 한국소비자 보호원, 1997
정해랑,
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소비자로서의 노인을 충족시켜 줄 수 있는 영양적, 관능적 특성을 가진 식품을 개발하는 노력을 이루어야 한다. 동시에 노인의 영양 향상을 위한 충분한 식품의 공급과 급식제도, 보건소를 통한 영양 교육 등은 정부에 의해 제도적으로 뒷받
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소비자 기호인식 등이 있었다. 젓갈의 이점을 갖고, 단점을 보완해 나간다면 국내 뿐 아니라, 국제화로의 진출도 희망할 수 있을 것이라 생각된다.
참고문헌
1.허성호: 젓갈제품의 미생물학적 품질표준화에 관한 고찰, 한국식품영양과학회지,
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소비자연구학, 16(2):139-166, 2001
27. 이해영, 양일선, “사업체위탁급식소에서 제공되는 메뉴에 대한 고객 측면에서의 품질 관리 평가”, 한국영양학회지, 32(8):967-973, 1999.
28. 양일선, 차진아, “급식경영학”, 교문사, 2001.
29. 윤서석, “한국식품
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영양점수와는 부적인 상관관계를 보인 반면, 식습관 점수와는 정적인 상관관계를 보였다. 즉 연령이 증가함에 따라 학력, 외식지출과 빈도, 아침식사, 식사의 규칙성, 일과의 규칙성, 간식빈도, 영양교육의 필요성 및 실천성 등에 다른 양상을
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일반적 특성
제2절. 아침식사섭취 실태
제3절. 간식섭취 실태
제4절. 식품의 선호도 및 구입 시 고려사항
제5절. 식품영양표시 인식도
제6절. 영양교육 경험과 교육요구도
제5장. 요약 및 제언
참고문헌
부록(설문지)
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(사)소비자교육중앙회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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(사)소비자교육중앙회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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(사)소비자교육중앙회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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(사)소비자교육중앙회에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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영양교육 교과서로 활용될 예정입니다. 1. 지원동기
2. 성장과정, 학교생활, 성격 및 장단점 등
3. iCOOP생협그룹이 좀 더 발전하기 위한 당신의 생각은?
4. iCOOP생협그룹 내에서의 자신의 비전과 전망은?
5. 경력기술서 _ 해당자 (진행업무
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영양교육 실습하며...(이하생략)
3. 도전적인 목표를 설정하고 노력하여 가장 큰 성취를 이룬 사례를 소개하시오. (600자)
소비자의 심리와 수요 파악을 목표로, 다양한 서비스 업종에서 아르바이트를 하며 인간중심, 고객중심의 사고방식을
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교육과
- 국어언어학의 연구방법론을 설명하라?
- 언어순화에 대해서 구비문학의 갈래 최초시조의 유래?
- 고려속요에 대해서 설명하라?
한국외대 영어교육과
- 선생님의 가장 중요한 자질을 영어로 답하라?
- 지원동기 등을 영어로 질문?
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영양사
118.유통/물류/쇼핑몰
119.유통업/백화점
120.병원-산부인과/간호사
121.보건-작업치료사
122.의료-병원/정신보건사회복지사
123.의료직-간호사/간호조무사
124.의료직-간호사
125.의료직-대학병원/간호사
126.제약회사-영업
127.의
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영양학, 가정 경제, 그리고 소비자 교육은 제가 가정관리학 분야에 대해 더 깊이 탐구하고 싶은 열망을 자극했습니다. 특히, 가정 경제 프로젝트에서 예산 계획과 자원 관리에 대한 연구를 수행하며, 이 분야의 학문적 가능성과 실용적 가치를
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