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감사합니다. - 일본의 사회적 기업인 스완베이커리에 대한 정리 -
“장애인들이 일하는 회사지만, 장애인들이 아닌 고객들이 주체가 되는 회사”
“스완베이커리의 검증, 국제포럼 발표 기사(2006년도 자료)”
“개인적인 코멘트”
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질 향상
영업활동
재화와 서비스를 생산 판매
일자리 창출
발생한 이윤은 사회적 목적에 재투자 사회적 기업
제1장 사회적 기업의 정의
제2장 사회적 기업의 성공사례
Case1. 스완베이커리
Case2. 빅이슈
Case3. 공감만세
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스완’에서 설립한 장애인 공동작업장이다.
1998년 6월 스완베이커리 제1호 긴자점 오픈을 시작으로, 현재 총 23개 점포에서 251명의 장애인들이 일을 하고 있다. 이들은 본사로부터 냉동빵을 받아서 직접 빵을 굽거나 홀에서 서빙을 하는 등 일
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스완헬스베이커리)
3. 유명 제과점
(ex: 김영모제과점, 리치몬드 제과점 등)
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현재 유기농 베이커리 시장
- 소규모 유기
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베이커리로 구성되어 있었다
1980~1990 : 80년대 중반을 기점으로 선발 프랜차이즈 업체의 시장을 적극적으로 공략해 시장에서 차지하는 비중을 높여갔다. 이에 따라 기존 프랜차이즈 업체는 부실점포를 정리하고 외국 베이커리와 합작하는 등
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베이커리나 카페 같은 시장에 진출하는 것에 대해서 어떻게 생각하는지
11 가임 여성 중 우리나라 여성들의 저출산률 수치 및 세계적인 순위는?
12 미군기지 이전에 대한견해는?
13 미군기지 이전관련해서 시위 문제에 대한 생각은?
14 블루
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