|
로 정리할 계획입니다. 이러한 고도의 연구과정을 바탕으로 식품공학 대학원의 일원으로 활동하여 좋은 결과를 만들어 가겠습니다.
또한 관심을 가지고 있었던 식품첨가물 등급의 프로테아제를 이용하여 완전 변환인자 설계법에 따라 프로
|
- 페이지 4페이지
- 가격 6,000원
- 등록일 2022.08.24
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
식품생명공학 2013학년도 1학기
1. 식품생명공학이란?
1. 생명공학기술이란?
생물산업의 응용분야
2. 식품생명공학
3. 당류
4. 식이섬유
1. 식이섬유의 정의
2. 식이섬유의 종류
3. 식이섬유의 효능
4. 식이섬유의 이용
|
- 페이지 272페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2013.03.23
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
1. 식품산업의 발전과 식품공학
(1) 식품산업의 발전과정
(2) 식품공학의 발전
2. 식품산업의 특성
(1) 식량문제
(가) 식량문제의 원인
1) 발전도상국의 식량 자급
2) 농업의 형태
3) 식생활의 변화
(나
|
- 페이지 10페이지
- 가격 6,500원
- 등록일 2012.04.11
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
식품의 안전성, 한국식품위생안전성학회 춘계학술발표대회 및 심포지움, 한국식품위생안전성학회
박선희(1995) / 생명공학응용식품의 기능 및 안정성평가를 위한 장내 서식균 배양장치를 이용한 시헙법의 연구, 한국식품위생학회 학술 심포
|
- 페이지 8페이지
- 가격 5,000원
- 등록일 2011.03.22
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
식품생명공학 REPORT *
학 과 : 유전공학과
학 번 : 01412027
이 름 : 이 인경
교수명 : 윤 정원 교수님 1. 오늘날의 식품공학에 관련되는 학문 및 기술 분야
2. 갈색화 반응 과정 (Maillard reaction)과 그 이용도
3. 전분의 호화 및 노화과정과 노
|
- 페이지 11페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2005.03.18
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|