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1.음식 관광의 정의
특정한 먹거리를 즐기는 것을 목적으로
특정 지역을 방문하는 여행을 의미
특히,일반 음식과는 달리 정통성으로 갖춘
음식을 찾아가는 것으로
요리관광, 미식관광으로도 불린다.
2.음식 관광의 중요성
importance
관
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음식 관광의 정의 ‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒‒
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음식을 소비하는 관광객들이 관광지에서 맛볼 수 있는 지역 특색음식을 먹는 것, 지역의유명한 특산품을 구매하는 것, 다른 지역에서는 맛볼 수 없는 독특한 주류나 음식을 경험하는 것처럼 관광객들의 음식과 관련된 모든 활동으로 정의하
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01 음식관광의 정의 및 범주 와 그 중요성
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(정의)
✔ 음식과 관련된 모든 활동 그 자체
(범주)
✔ 전통(향토)음식-지역별 향토음식
✔ 음식 축제-지역별 음식 축제
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음식관광산업은 고부가 가치산업
● 우리나라 음식을 통한 관광객 유치 노력 ▶ 효과 미미
● 해외 성공사례들을 연구 및 검토
▶ 우리나라가 나아가야 할 방향 고찰
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음식관광의 정의와 범위
● 음
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