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1인식당 – 休야스미
1인 고객을 위한 식당 -
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≪ 그 래 프 ≫
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1인 식당이라는 컨셉(Concept)이 합쳐져 다소 작은 규모에 입지를 선정했습니다. 그러나 계속해서 매출을 올려 ‘1인 샤브샤브’라는 아이템을 뷰가 보이는 바를 설치할 수 있는 센텀시티나 광안리와 같은 상권으로 점차 매장수와 규모를 늘릴
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1인식당인 만큼 젊은층의 수요가 대부분일것으로 예상된다. 따라서 소셜네트워킹서비스(SNS) 홍보에 집중한다. 페이스북, 트위터, 메신저등 을통해 가게의 메뉴 및 가격과 분위기, 인테리어등 적극 홍보하여 회사의 존재를 알린다. 혼자 먹는
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일인 식 서비스가 이루어지고 있는 식당이 많지 않아 충성고객유치와 구전효과에 의한 신규고객 창출에 유리하다.
(2) Weakness
가장 큰 단점은 일인 식에 대한 부정적인 사회적 이미지이다. 우리나라는 전통적으로 단채식문화가 발달하여
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식당을 찾는 것이 아니라 우리 식당의 문화를 경험하기 위해 찾음 1. 사업의 개요
1-1 사업컨셉과 사업목적
1-2 사업전략
좌석배치
2. 서비스 청사진
3. STP 분석
Segmentation & Targeting
Positioning
4. SWOT 분석
5. 사업 프로세스
5-1 파워
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식당, 2000.
19. 손일락, “미래식당경영”, 형설출판사, 1998.
20. 신재영 등, “외식사업경영론”, 백산출판사, 2000.
21. 양일선, “급식경영전문인과정”, 연세대학교, 2003.
22. 양일선, 배영희, 허우덕. “수출진흥을 위한 우리나라전통식품의 1인 1
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일 경우. 아내 등에게 자주 전화를 걸도록 해 자리를 피하면 찬바람도 쐬고 술도 덜 마실 수 있다.
바. 시간 지체형 : 어쩔 수 없이 먹어야 하는 경우. 시간을 벌기 위해 일반 담배갑에 금연초를 넣어 가끔 피워 물거나 적당한 때에 술에 약한 사
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일
이정실 (2002), 외식기업경영론, 기문사
최학수ㆍ강인호ㆍ이병연ㆍ정승환ㆍ김상철ㆍ조문석(2004), 외식사업경영론, 한올출판사
베니건스 : http://www.bennigans.co.kr
식품외식경제(월간식당) : http://www.foodbank.co.kr
외식경영연구소 : http://www.foodserva
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식당
화장실
계
성별
남
47.6
(23.8)
39.8
(19.9)
30.4
(15.2)
82.2
(41.1)
68.4
(34.2)
여
49.2
(24.6)
35.6
(17.8)
30.4
(15.2)
84.8
(42.4)
131.6
(65.8)
연령
20대이하
35.8
(17.9)
55.6
(27.8)
38.4
(19.2)
70.2
(35.1)
73.6
(36.8)
30대
62
(31.0)
37.2
(18.6)
30
(15.0)
70.8
(35.4)
47.4
(23.7)
40대
51.6
(25.8)
1
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일 점심식사를 하기 위해 서초동 대검 청사 구내식당으로 이동하고 있다.
ⓒ 연합뉴스 이정훈 검찰 수뇌부
문제는 검찰이다. 검찰은 국민 세금으로 운영되는 국가 기관이다. 검찰총장을 비롯한 검사들은 국민에게 선출되지도 않았을 뿐더러
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일번지식당(유)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
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일이기에 본업(요리조리사)에 종사하면서 일의 행복감을 느끼며 행복한 인생을 설계할 원동력이 되어줄 직장을 찾습니다. 가장 낮은 자세에서 겸손하게 일 할 자세가 되어 있습니다. 시간과 인연을 금같이 여기며 가진 학벌, 재산, 능력도 없
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지금까지 요리하는 일이 지겹거나 싫은적이 없었습니다. 가끔 몸이 힘들어서 힘든적이 있더라도 세상에 자신이 하는일을 좋아서 하는 사람이 얼마나 있을까? 하기싫은 일을 하는 사람도 많지 않을까?
하는 생각 거기에 비하면 난 내가 하고
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일할 때 사장님이 직접 만들어주신 오징어볶음, 김치찌개 등 반찬과 도시락을 먹으면서 요리를 하면 평생 맛있는 음식을 먹을 수 있겠단 막연한 생각으로 흥미를 갖고 시작했던 일이 이제는 제 삶의 일부가 되어버렸습니다. 저는 인간의 가장
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저의 주된 업무는 각 지점에 각종 양념류 소스류 반찬 류등을 제조하여 ○○○ 각지점에 납품하는 일과 본점에서 한식조리보조 역할을 수행했었습니다. 항상 성실하고 모든일에 열심히 임하는것을 인정받아모범사원상을 받기도 하였습니다.
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식당에서 아르바이트를 시작했습니다. 이 식당의 업무 마무리 절차는 밤 영업이 끝난 후 매장 정리를 하는 것이 아니라 간단한 청소 후 다음날 아침 출근 후 업무 개시 전 하는 것이었습니다. 그런데 점심 개점 전 조금 일찍 출근한 직원들이
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 가격 : 500원
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 가격 : 500원
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 가격 : 500원
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