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시장 종류)에 관해 설명하시오.
- 목 차 -
Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 도매시장과 소매시장
1. 도매시장
2. 소매시장
Ⅲ. 시판되고 있는 가공식품
1. 일괄표시면, 주표시면, 기타표시면 설명
2. 영양성분표시사항
3. 부착된 정부인증마
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도매시장과 소매시장의 종류를 조사하여 그 특성을 설명하시오.
2. 현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 식품을 선정하고 주어진 항목에 대해 기술하시오.
[가공식품선정조건]
1) 일괄표시면, 주표시면, 기타
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시장의 기능 구분
3) 도매시장과 소매시장의 종류를 조사하여 그 특성을 설명
2. 현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 식품을 선정하고 주어진 항목에 대해 기술하시오
1) 일괄표시면, 주표시면, 기타표시면
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도매시장의 종류와 특성
2) 소매시장의 종류와 특성
Ⅲ. 현재 유통되고 있는 가공식품을 선정하고 다음에 해당하는 사항을 항목별로 기술하시오.
1. 일괄표시면, 주표시면, 기타표시면을 구분하여 내용을 기술하고, 공통사항은 별도
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일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하여 각 면에 표시되어 있는 내용을 구분하여 기술하시오.
[가공식품선정조건]
1) 일괄표시면, 주표시면, 기타표시면이 명확히 구분된 식품
2) 정부인증마크가 1개 이상 표시되어 있는 식품
1) 주표시
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