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의한 조제분유 중 칼슘함량 분석, 한국식품과학회지, Vol36(5) pp.701 (2004)
5. 이경호 : 식품의 영양성분 DB 구축산업(3차년도: 무기질분석), 한국보건산업진흥. pp87-105 (2003)
6. Fitgerld, M.G. and Fourman, P. : An experimental sudy of magnesium deficiency in man. Clin Sci.
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위한 일부 식단의 품질 보증 연구. 연세대학교 대학원 식품영양학과 박사학위논문, 1997
25. Mieh, R.A.: Cook/chill catering. J. Environmental Health 94(10): 253, 1986
26. 이종원, 최현집: SAS를 이용한 통계분석. 박영사, 1997
27. 이혜상: 탁아기관의 급식 개선을 위
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위한 디자인 연구 : 유기농인증마크 중심으로.”석사학위, 홍익대학교 대학원, 2008.
식품의약품안전처, 알기 쉬운 HACCP관리,2015,발간등록번호 11-1471000-00037-01.
김성용·이계임(2022), 농산물 품질인증표시 사용여부의 결정요인 분석, 농업생명과
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영양교육을 통해서 지식을 함량 시키고, 이를 바탕으로 태도의 변화를 이끌어 올바른 식품을 선택함으로써 올바른 식습관을 형성할 수 있도록 하여야 한다.
성장기의 학생들에게 식품첨가물의 위험을 줄이기 위한 영양교육 프로그램의 개발
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식품 생산실적 통계 자료」(2009)
「세계농업 제 109호」한국농촌경제연구원(2009)
「주요 개발도상국의 기능성식품 개발 사례」허정희, 농촌경제연구소
「건강 기능성 식품의 상품화 전략을 위한 섭취 실태 분석에 관한 연구」조규수, 중앙대
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