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외식업체에서도 순환메뉴를 사용하는 사례가 늘고 있는데, 이는 색다른 것을 맛보고자 하는 현대인들의 소비심리를 읽은 결과라고 한다.
Ⅲ. 결론
올해 우리나라 외식업계의 트랜드는 한식과 자연식, 맛과 품질이었다고 생각한다. 갈수록 우
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외식활동 경험으로 남는다.
3) 떡볶이 뷔페, 두끼
2018년 7월, 강서구 홈플러스에 위치한 프랜차이즈 떡볶이 뷔페 두 끼에 처음 방문했다. 떡볶이 뷔페라는 개념을 알지 못하고 있던 때라 호기심에 이끌려 매장에 들어갔으며, 가격은 성인 기준 1
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외식업체 등극, 정심교, 식품음료신문, 2011
중소유통기업의 CRM 도입방안에 관한 연구 : 국내 기업의 사례분석을 중심으로, 김기평, 학위논문2007 외식업경영인을 위한 필수정보만화(2018년 개정)
식품산업통계정보시스템 FIS 홈페이지
임현철,
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외식업의 존속을 있어 필수적이다 할 것이다.
특히 국내 전체 경제활동인구의 약 1/5(21%, 2018년 기준)에 해당하는 자영업자 중외식업이 약 12.2%(약 68만명)를 차지하고 있으며, 외식업체에 속해 임금을 받는 근로자 약 145만영을 합치면 국내 외식
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외식산업연구원(2019)「4차 산업혁명이 음식서비스산업에 미치는 영향전망」
세계 최초 3D 프린팅 레스토랑 \'푸드 잉크\', OBS경인TV, 2016.08.01. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 4차 산업혁명 개념과 특징
1) 4차 산업혁명 개념
2) 4차 산업혁명의 특징
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