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채소류의 소비가 주를 이루고 있다.
참고문헌
농림부(2005). 농산물 e-비즈니스 가이드북.
박영수(2005). 배추종자 수출확대를 위한 품종. 기술 개발. 농우바이오.
김연중 외(2006). 새싹·쌈채소 생산·유통실태 및 육성 방안. 한국농촌경제연구원.
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식품 - 신광출판사/한명규
◎ (체질따라 먹는)웰빙 새싹채소 - 다문/허봉수
◎ (황성주 박사의)생식과 건강 - 호도애/황성주
◎ 식사요법 - 교문사/모수미
◎ 식품영양과 건강생활 - 신광출판사/한명규
◎ 약이 되는 체질 밥상 - 허봉수
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건으로 안전한 식품에 대한 관심은 어느 때보다 커졌으며 지난해부터 거세게 불고 있는 웰빙 바람도 새싹재배 붐을 일으키는 계기가 되었다
⑤ daum과 naver에서 ‘새싹채소’로 찾을 수 있는 인터넷 카페만도 49개.
동호회 회원 수는 3만2000여
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가꾸기의 기본 사항
2. 상자텃밭 채소종류들 재배특성과 재배방법
1) 상추
2) 토마토와 방울토마토
3) 쪽파
4) 콩나물
5) 시금치
6) 고추, 피망 파프리카
7) 새싹채소
3. 상자텃밭 재배가 우리에게 주는 시사점
Ⅲ. 결 론
참고자료
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베란다에서 상자텃밭으로 재배할 수 있는 채소종류의 재배특성과 재배방법
1) 고추
2) 상추
3) 방울토마토
4) 브로콜리
5) 쪽파
6) 오이
7) 콩나물
8) 시금치
9) 새싹채소
10) 가지
11) 딸기
12) 블루베리
4. 시사점
Ⅲ. 결론
참고문헌
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후 fumaric acid 및 UV-C를 응용하여 새싹채소의 위해 미생물 저감화 효과를 확인 하였습니다. 실험 결과로 ‘2008년 학국식품영양과학회’에서 대학원생 논문 발표 최우수상을 받았습니다. 또한 ‘식품기기분석학’ 수강을 통하여 분석기기의 조
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