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이러한 HMR은 여성의 사회진출 증가, 핵가족화 및 고령화로 인한 독신세대 증가, 주 5일 근무로 인한 여가시간 증가, 멀티 잡(Multi-job)의 확대 등 생활패턴의 변화에 의한 것으로 시간과 공간이 자유로울 뿐 아니라 간편성, 저비용 등의 장점으
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전국 43개 이마트 문화센터에는 주부 대상 'HMR 요리강좌' 프로그램도 만들었다. 또한 다양한 메뉴를 개발하기 위해 신세계푸드를 비롯한 기존 협력업체 외에 CJ ,풀무원, 대상 등 '식품업계 강자' 및 전국 유명 '맛집'들과 손잡는 방안도 추진하
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수요확대를 도모할 것으로 전망된다(박성진 외, 2015).
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이마트 ‘피코크’의 HMR 성공 사례
2000년대 중반 주식회사 신세계는 백화점, 대형마트의 성장세가 줄어들면서 고민에 빠지게 되었다. 이에 HMR 분야의 자체 브랜드를 제작할 필요성을 느
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tion : 식사문제 해결)라는 새로운 개념을 만들었다.
보스턴 마켓이 한번의 방문으로 단순히 한끼 식사의 해결의 편리함에 그치는데 반해 식품슈퍼는 HMR제품 코너의 고급화와 함께 그 날 저녁에 방문해서 저녁식사와 다음날 아침의 식사 준비
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있고 쫀쫀해서 맛있다, 먹기 편하다.
제품명 | 오뚜기 3분 쇠고기카레 : 카레 중 3분 카레가 맛있다. 카레의 향신료가 적고 안에 들어있는 채소들이 무르지 않았다, 먹기 편하다.
제3장. HMR에 대한 탐구
제1절. HMR의 장·단점
장점
일반적인 요리
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[차세대 HMR 시장의 준비된 플레이어, CJ제일제당]
"현대인에게 HMR은 간편한 식사 그 이상의 의미를 갖는다" 이는 차세대 먹거리에 대해 공부하던 식품학 수업에서 가장 인상 깊었던 말입니다. 이 수업을 계기로 HMR 시장에 관심을 갖게 되었고
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“도전을 즐기는 개척자”
롯데푸드는 다양한 사업분야에서 성과를 보이며 국내 식품산업을 주도하고 있습니다. 사업들 중 매년 20% 이상 성장하고 있으며, 코로나19로 인한 내수경제 침체 상황에서도 수요가 증가세인 HMR 시장에서 다양한
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당사 제품 및 판매 채널을 한가지씩 선정하여 매출 확대를 위한 본인의 방안을 기술해 주세요.
"캠핑과 접목한 바로 eat안주야 매출 강화 전략"
제품 : 청정원 안주야 제품/판매 채널 : 오프라인, 캠핑용품 판매 채널
HMR의 대표주자인 안주
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HMR 제품들은 소비자분들께서 직접 조리해서 드시는 경우가 많기 때문에 위생 관리가 무엇보다 중요합니다.
2. 본인 성격의 장점과 단점은 무엇인지, 단점을 보완하기 위해 어떤 노력을 기울였는지 700자 이내로 기술하여 주십시오.
제게 가장
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1. 삼성웰스토리를 지원한 이유와 입사 후 회사에서 이루고 싶은 꿈을 기술하십시오 (700자 이내)
[로망을 실현시키는 식품연구원]
제 손을 거쳐간 식품들이 스테디셀러로 사랑 받는 로망을 항상 품고 살아왔으며, 이를 대한민국의 식문화를
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