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검체 1g중의 에스텔을 검화하고 유리산을 중화시키는데 필요한 수산화칼륨의 mg수.
비누를 견고하게 만들어주며 크림,로션에 유화제로 사용
K+OH¯ + HCl¯ → KCl + H₂O
Phenolphthalein의 발색
종말점을 측정하기 전에 Hot plate위에서 가
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iet and reinfarction trial (DART). Lancet 2(8666):757-761, 1989.
5) Das U N, Long-chain polyunsaturated fatty acids, endothelial lipase and atherosclerosis. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 72(3):173-179, 2005.
6) GISSI-Prevenzione Investigatiors, Dietary supplementation with n-3 polyunsatu
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1. 지방산 산화
Most naturally occurring fatty acids have an even number of carbon atoms.
The pathway for catabolism of fatty acids is referred to as the b-oxidation pathway, because oxidation occurs at the b-carbon (C-3).
Triacylglycerols (triglycerides) are the most abundant dietary lipids. The
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Fatty Acids)
6) 지방을 없애주는 자연식품
(1) 오이 (2) 녹두 (3) 고구마
(4) 땅콩 (5) 표고버섯
4. 건강기능식품 설명의 거짓말
1) ‘천연’ ‘자연’ ‘식물’의 재료를 사용했기 때문에 독성이 없고 안전하다
2) 병의 예방과 치료에 탁월한
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20. Leng, R. A. 1989. In ruminant physiology and nutrition in Asia(Eds. C. Devendra and E. Imaizumi). Jap. Soc. Zootech. Sci.
21. Mehrez, A. Z., Orskov, E. R. and McDonald,Ⅰ. 1
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Zhang, C.L.L. 2002. Stable
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