|
1. 홍삼의 소개
☞ 홍삼이란?
홍삼(紅蔘, Red Ginseng) 은 인삼의 재배 적지에서 생산된 좋은 품질의 6년근 수삼을 엄선하여 껍질을 벗기지 않은 상태로 장시간 증기로 쪄서 건조시킨 담황갈색 또는 담적갈색을 띠는 인삼을 말한다. 밭에서 캔 수
|
|
|
red ginseng]
2. 홍삼의 우수성
▶ 국내산 홍삼과 외국산 홍삼 비교
8종
14종
15종
30종
일본삼
(죽절삼)
미국삼
(화기삼)
중국삼
(전칠삼)
국내산 홍삼
사포닌 함유 수 및 홍삼 모양
▶ 수분함량
- 인삼 : 75%, 수분 함량이 높아 변질 우려
|
|
|
Red veets
5
핫도그
Hot dog
20
홍삼차
Red ginseng tea
6
핫소스
Hot sauce
21
홍차
Black tea
7
해바라기씨
Sunflower seeds
22
홍치
Bull-eye perch
8
해삼
Sea cucumber
23
홍합
Hard-Sgelled mussel
9
해파리
Jelly fish
24
황새치
Sword fish
10
햄버거
Hamburger
25
황어
Far eastern dace
11
향채
|
|
|
red chili paste. The rice is deliciously crispy at the bottom. It is the one of the most popular variations of bibimbap.
4. 밥[bap] Cooked White Rice
Steamed short-grain rice.
5. 불고기덮밥[bulgogi-deopbap] Bulgogi with Rice
Stir-fried bulgogi (beef in a soy sauce marinade), served
|
|
메뉴펼치기
