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uridine diphosphate-galactose-4-epimerase(GALE)와 함께 갈락토스를 분해하는 대사 과정에 관여하는 효소. 전형적인 갈락토스혈증은 GALT효소의 결핍으로 야기됨 - Nutramigen : 우유단백질을 가수분해한 분유. 시중에는 설사용 분유라고 알려져 있음 
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galactose-4-epimerase) → UDP-글루코오스 ⇒ 글리코겐 합성, 해당과정 ④ 갈락토세미아(galactosemia) : 갈락토오스-1-인산 유리딜전이효소의 결합으로 갈락토오스-1-인산이 대사되지 못하는 것 참고문헌 이병룡 저, 생화학, 교보문고 2014 이주희, 이홍미
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UDP-glucose와 반응하여 UDP-galactose가 된다.Galactose-1-phosphate uridyl transferase가 결핍되면 galactosemia가 나타나고 축적된 galactose는 환원되어 galactotitol로 전환되며 이것이 축적되면 백내장의 원인이 된다. 생성된 UDP-galactose는 UDP-galactose 4-epimerase의 가역
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