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육가공 폐기물의 특성
manure
paunch manure
미세한 육편
혈액
다른 신체부위의 분비액
측정방법
Biochemical oxygen demand, BOD
Suspended solid, SS
Fat, oils, and grease, FOG
Total kjedahl nitrogen, TKN
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육가공장의 폐수처리법
물리적 처리방법
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fat or oil.
바삭바삭하게 튀긴 것은 완전히 음식을 기름 또는 오일에 담구는 것이다.
In the latter case it is important to ensure that grease does not penetrate the item being cooked.
후자의 경우 반드시 기름이 요리과정 중에 음식에 침투되지 않게 하는 것이 중요하
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