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Free-radical이 암을 생기게 할 수 있다는 것은 알려진 사실이다. 비타민 C는 체내에서 가장 효과적인 산화방지제의 하나로 밝혀져 있다. 이는 직접적으로 free-radical을 파괴하고, 간접적으로 비타민 E의 항산화 특성을 보존함으로써 작용한다.
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free-radical reaction감소, BBB 투과성 감소로 세포막을 안정시키고, 뇌척수액의 재흡수를 도움는다. 외상, 경색 등의 부종보다 종양, 혈관성 부종에 효과가 있다. 부작용은 위장출혈, moon face , 고혈당, 감염빈도의 증가, 저나트륨혈증 등이 있다.
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==Conclusion부분==
산소 없이는 인간과 모든 생물은 살 수 없다. 그러나 그런 산소도 인체를 위협하는 무서운 물질로 변할 수 있다.
악마 산소 Free radical을 막기 위해 인체는 방어물질을 만든다. 그러나 스스로 방어하는 데에는 역시 한계가 있다
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백과사전 Ⅰ. Free radical(유리기, 자유라디칼), Oxygen free radical(활성산소)의 정의
Ⅱ. 자동산화에 의한 산패와 자동산화반응의 메커니즘
Ⅲ. 활성산소를 예방하는 방법
Ⅳ. 산소가 부족하여 생기는 질병
Ⅴ. 참고문헌
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free radical의 생성을 촉진시키는 역할을 한다. 특히 흡연을 할 경우 우리 몸의 항산화 물질인 비타민C, 비타민E, 베타카로틴 등을 고갈시키기도 한다.
④ 가공식품의 섭취를 줄인다.
가공식품류의 대부분은 유통기한 연장과 부패 방지의 목적으
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