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생각해 보았다.
Ⅳ. 참고자료
영유아를 위한 건강 안전영양 Lynn R. Marotz 저 | 이기현 역 | 정민사 | 2003.03.20. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 식단표를 작성시 주의사항 및 원칙
2. 월~토요일까지의 영유아 식단표를 작성
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고자료
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월 1회 이상 이미용ㆍ목욕서비스를 실시한다.
문화사회증진
현장학습
-현장학습 기록지
-출석부
-만족도 조사
월 1회 이상의 지역 사회의 시설들을 활용하여 현장학습을 실시한다.
집단활동
-일지작성
-활동 평가서
-활동 기록지
주 1회 집단
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․젓가락 사용능력, 식사하는 데 걸리는 시간)
f. 청결성․건강상태 등
3. 유아교육기관에서의 영양지도
(1) 간식 급식
(2) 점심 급식
① 점심 급식의 의의
② 점심 급식의 계획(식단의 작성)
③ 점심 급식 식단의 평가
참고문헌
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영유아 영양관리 및 식생활지도, 양서원, 1997
8. 허혜경김성희, 유아건강교육의 이론과 실제, 창지사, 1997
9. 대한영양사회학교분과위원회, 아동의 식생활지도, 대왕사, 1986 영유아의 올바른 식습관지도 및 영양교육
Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 영
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영유아 영양관리 및 식생활지도, 양서원, 1997
8. 허혜경김성희, 유아건강교육의 이론과 실제, 창지사, 1997
9. 대한영양사회학교분과위원회, 아동의 식생활지도, 대왕사, 1986 Ⅰ. 영유아의 영양교육
1. 영양교육의 의의
2. 영양교육의 기본원
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영유아를 위한 식단 메뉴 작성 방법
2) 아동복지시설의 메뉴 식단표
3. 아동복지시설의 급식관리
1) 영양 관리
2) 급식 위생
3) 급식사고 등 보고
4) 급식재료 공동구매
4. 아동복지시설 급식현황 보고서 작성
5 올바른 영유아 급식을 위
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영유아 교육과정, 창지사 2013
김정원, 심은희 외 저, 보육학개론, 양서원 2013
이순형 저, 보육학개론, 학지사 2013 목차
1. 운영관리
1) 보육운영시간
2) 보험가입
3) 원아모집
2. 문서관리
1) 문서의 작성과 시행
2) 파일링(Filing)
3)
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월 행사 안내/월 소식지/기타통신문
종사자교육 및 연수대장/소방대피보고서
(교사)
유아 안전교육일지/유아 부모교육 통신문
교사회의록
(교사)
영아부모교육 통신문 /약품 대장/기타 점검표
(교사 )
식단표 작성/영아안전교육일지/안전교육
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식단표 만들기 활동에 가족들이 모두 잘 참여 하였는가?
장소 : 보건소
상담소
과정 평가
주요사업 성과관리의 적합성
교육의 수준이 적절한가?
2021.06.01
교육의 수준이 너무 어렵지는 않은가?
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결과 평가
개선률
식습관이 개선되었는가?
2021.
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작성하시오.
- 목 차 -
1. 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오.
2. 1) 구매절차에 대해 설명
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