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논문 4,611건

모델과 외부검정 결과의 통계치가 상호 유사하였고, 1에 가까운 R²와 Slope 값, 낮은 SEC와 SEP 값을 볼 때 본 연구에서 설정한 NIRS모델은 습식 분석법을 대체하여 밀 자원의 단백질 함량분석에 적용 가능할 것으로 판단되었다. 2. 국내외 수집된
  • 페이지 13페이지
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  • 발행일 2020.01.15
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국작물학회
  • 저자 오세종, 최유미, 윤혜명, 이수경, 유은애, 현도윤, 신명재, 이명철, 채병수
본 연구는 선행연구에서 개발된 근적외선 분광분석(NIRS) 예측모델을 활용하여 측정된 국내외 재래종 메벼 유전자원의 아밀로스 및 단백질 함량 자료를 통계처리 하여 자원의 지리적 특성과 성분 함량에 대한 정확한 정보를 제공하기 위해 실
  • 페이지 19페이지
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  • 발행일 2019.07.10
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국작물학회
  • 저자 오세종, 최유미, 윤혜명, 이수경, 유은애, 이명철, Muhammad Rauf, 채병수
예측모델은 습식분석방법을 대체하여 벼 유전자원의 아밀로스 및 단백질 농도의 대량 분석에 효율적으로 적용 가능할 것으로 판단된다.The objective of this research was to develop Near-Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS) model for amylose and protein contents analysi
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  • 발행일 2019.12.01
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국자원식물학회
  • 저자 오세종, 이명철, 최유미, 이수경, 오명원, Asjad Ali, 채병수, 현도윤
자원은 6.78-8.27% 구간에서 자원비율이 낮았고 9.75-17.45% 구간에서 자원비율이 높았다. 단백질 함량이 높은 자원은 식품적 활용 가치가 높을 것으로 사료된다.This study was conducted to characterize the amylose and protein contents of 4,948 rice landrace germplasm using
  • 페이지 16페이지
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  • 발행일 2019.12.01
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국자원식물학회
  • 저자 오세종, 이명철, 최유미, 이수경, Muhammad Rauf, 채병수, 현도윤
본 연구는 선행연구에서 개발된 근적외선 분광분석(NIRS) 예측모델을 활용하여 측정된 국내외 육성품종 벼 유전자원의 아밀로스 및 단백질 함량 자료를 통계처리 하여 자원의 지리적 특성과 함량에 대한 정확한 정보를 제공하기 위해 실시하
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  • 발행일 2019.12.01
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국자원식물학회
  • 저자 오세종, 채병수, 이명철, 최유미, 이수경, 고호철, Muhammad Rauf, 현도윤
protein contents of un-hulled and brown rice in broad-based calibration models. The average amylose and protein content of 75 rice accessions were 20.3% and 7.1%, respectively. Additionally, the range of amylose and protein content were 16.6-24.5% and 3.8-9.3%, respectively. In total, 79 rice germpl
  • 페이지 8페이지
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  • 발행일 2019.09.01
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국식품과학회
  • 저자 김정순, 송미희, 최재을, 이희봉, 안상낙
분석과 통계분석 과정을 통해 얻어진 자원별, 성분함량별 특성 자료는 효율적인 자원관리를 위한 데이터베이스 시스템 구축을 위한 기초 자료로 활용될 수 있을 것으로 판단된다.This study was carried out to build a database system for amylose and protein cont
  • 페이지 20페이지
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  • 발행일 2019.12.01
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국자원식물학회
  • 저자 오세종, 최유미, 이명철, 이수경, 윤혜명, Muhammad Rauf, 채병수
분광분석 예측모델들은 추후에 미지 식품시료에 함유된 탄수화물, 단백질 및 지방의 기존 분석법을 대체하여 편리하고 빠르게 함량을 예측 가능할 것으로 판단된다.Foods contain various nutrients such as carbohydrates, protein, oil, vitamins, and minerals. Among t
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  • 발행일 2019.12.01
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국식품영양과학회
  • 저자 송이슬, 김영학, 김기쁨, 안경근, 황영선, 강인규, 윤성원, 이준수, 신기용, 이우영, 조영숙, 정명근
protein contents between 8.5 to 9.5%. In case of amylose content, all tested accessions ranged from 18.1 to 21.7% and the grade from 18.1 to 19.9% includes most number of accessions as 152 and 4 accessions exhibited amylose content between 20.5 to 21.7%. The optimal performance calibration model cou
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  • 발행일 2019.03.07
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국작물학회
  • 저자 김정순, 조양희, 곽재균, 마경호, 최유미, 김정봉, 이정희, 김태산, 조종구, 이석영
model was needed more accuracy because of low R2 value in validation set. These results demonstrate that the developed NIRS equation can be practically used as a rapid screening method for quantification of baicalin and baicalein contents in Scutellaria baicalensis.Abstract 서언 재료 및
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  • 발행일 2019.12.01
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국자원식물학회
  • 저자 김효재, 김세영, 이영상, 김용호
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