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논문 493건

식용곤충 소재 조미식품 이미지에 중요한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 식용곤충 소재 조미식품 이미지는 이용의도 및 지불의사에 긍정적인 영향을 주었다. 본 연구의 결과를 바탕으로 이론적 및 실무적 시사점이 본 연구의 후반부
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  • 발행일 2019.11.12
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국호텔외식관광경영학회
  • 저자 박권철, 정장호, 조주형, 황진수
pursuit of health influenced safety risk and product risk. Second, hypothesis 2 was partially adopted that only product risk among the perceived risks of edible insects had a negative effect on purchase intention.ABSTRACT 1. 서론 2. 이론적 배경 3. 연구방법 4. 실증분석 5. 결론 및 시사점 REFERENCES
  • 페이지 10페이지
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  • 발행일 2019.05.29
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국조리학회
  • 저자 이혜련, 김윤민
연구결과를 종합해 보면, 실버층 라이프스타일 유형에 따라 인구통계적 특성, HMR 선택속성에 차이를 보였고, 베이비부머 포함한 65세 미만과 65세 이상의 HMR 선택속성이 다르기 때문에 서로 다른 이질적 시장이므로 각 세분 시장에 적합한 상
  • 페이지 40페이지
  • 가격 7,500원
  • 발행일 2018.05.25
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 아시아.유럽미래학회
  • 저자 안옥경 ( Ok-kyung Ahn ) , 김숙응 ( Sook-eung Kim )
연구는 건강증진 라이프스타일을 적용하여 소비자군을 분류하여 천연 탄산음료 제품에 대한 소비자 행위를 분석한 것이 의미가 있으며, 앞으로 음료, 식품 분야의 시장세분화 분석을 위한 유용한 틀로 활용될 수 있을 것으로 보인다. 또한,
  • 페이지 11페이지
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  • 발행일 2019.09.01
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국식품영양과학회
  • 저자 최희령, 홍완수
본 연구는 싱글족의 식생활 라이프스타일 유형을 분석하고 싱글족의 식생활 라이프스타일과 편의식품 이용만족이 편의점 편의식품 재구매 의도에 미치는 영향요인을 통합적으로 파악하고자 하였다. 총 283명의 자료가 수집되었고 SPSS 21.0 프
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  • 발행일 2017.05.18
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국호텔외식관광경영학회
  • 저자 김연아, 윤혜원
식생활 행동패턴이 조사되었다. 본 연구에서 식생활라이프스타일은 유형별 집단으로 구별되며 차별적 특성을 나타내었고, 이들의 식생활라이프스타일에 따라 식행동 및 식습관은 유의적으로 차이를 보였다. 즉 소비자들이 유지하는 식생활
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  • 발행일 2018.05.25
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국식생활문화학회
  • 저자 오지은 ( Ji Eun Oh ) , 윤혜려 ( Hei-ryeo Yoon )
Purpose - This study was designed to explore the important role of selection attributes in the context of seasoning foods of edible insects. More specifically, this study proposed the selection attributes of seasoning foods of edible insects positively affects attitude toward using seasoning foods o
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  • 발행일 2019.10.25
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국이벤트컨벤션학회
  • 저자 황진수 ( Hwang Jin Soo ) , 이원석 ( Lee Won Seok ) , 조주형 ( Cho Joo Hyung ) , 김현준 ( Kim Hyun Joon )
식생활라이프스타일에 따라 시장을 세분화하여 특정 세분시장별로 차별화된 마케팅 전략으로 상품 출시 및 홍보하는 전략이 필요하다. 본 연구의 결과는 한식 즉석편의식품 상품화 시 소비자의 식생활라이프스타일별 시장성이 예상되는 상
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  • 발행일 2019.09.01
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  • 발행기관 한국식품영양과학회
  • 저자 이나영, 최보람, 장혜자
연구는 음료 소비가 증가하고 있는 요즘 20대~50대까지의 다양한 연령의 음료 소비자를 대상으로 당류저감 음료의 물리 환경적 요소에 대한 인식 및 태도에 대해 분석하였으며, 이는 향후 정부의 당류저감 음료 관련 정책 수립 및 기업의 당류
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  • 발행일 2019.10.09
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  • 발행기관 한국식품영양과학회
  • 저자 최은경, 조미숙, 오지은
연구는 친환경농산물 인증인지도가 친환경 농산물 신뢰도와 구매의도에 미치는 영향을 살펴보았다. 이를 위해 일반인 700명을 대상으로 온라인 설문조사를 실시하였다. 유효한 표본 555개를 분석한 결과, 식생활라이프스타일에서는 건강추구
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  • 발행일 2018.02.25
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  • 발행기관 고려대학교 세종경영연구소
  • 저자 최경희 ( Kyeong Hui Choi ) , 박철 ( Cheol Park )
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