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논문 1,266건

Purpose: This study examined the contribution of emotional labor (surface acting and deep acting) to the service attitude (appearance, customer-serving attitude, and self-improvement) of dietitians engaged in contracted foodservice management companies. Methods: The research was performed using ques
  • 페이지 9페이지
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  • 발행일 2019.12.02
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국식품조리과학회(구 한국조리과학회)
  • 저자 이경아 ( Kyung-a Lee ) , 류은순 ( Eun-soon Lyu )
서비스 제공의 절차적 부분과 관련한 교육ㆍ훈련 프로그램 강화를 통한 고객지향성 제고가 필요한 것으로 사료된다. 급식소의 운영 특성에 따라서는 식단형태만이 위탁급식 전문업체 영양사의 고객지향성에 유의적인 영향을 미치는 것으로
  • 페이지 8페이지
  • 가격 6,000원
  • 발행일 2019.12.01
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국식품영양과학회
  • 저자 신서영, 김희연, 최미경, 양일선
급식서비스 품질에 대한 소비자의 인식임을 명심하여 가장 기본이 되는 급식서비스 품질수준을 향상시키기 위하여 노력하여야 할 것이다.The purposes of this study were to investigate the consumer\'s perception of the subject to manage the foodservice operation in the uni
  • 페이지 8페이지
  • 가격 6,000원
  • 발행일 2019.12.01
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국식품영양과학회
  • 저자 김현아
The purposes of this study were to measure job satisfaction levels of dietitians engaged a in contract food service management company, and to examine the impacts of personal characteristics and organizational characteristics on the job satisfaction of dietitians. The questionnaires developed for th
  • 페이지 10페이지
  • 가격 6,000원
  • 발행일 2019.04.24
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 대한지역사회영양학회
  • 저자 최미경, 김희연, 신서영, 양일선
The purposes of this study were to measure job satisfaction levels of dietitians engaged a in contract food service management company, and to examine the impacts of personal characteristics and organizational characteristics on the job satisfaction of dietitians. The questionnaires developed for th
  • 페이지 10페이지
  • 가격 4,000원
  • 발행일 2007.08.21
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 대한지역사회영양학회
  • 저자 최미경 ( Mi Kyung Choi ) , 김희연 ( Hee Yeon Kim ) , 신서영 ( Seo Young Shin ) , 양일선 ( Il Sun Yang )
  • 페이지 19페이지
  • 가격 5,400원
  • 발행일 2007.05.23
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 대한영양사협회
  • 저자 박문경 ( Moon Kyung Park )
4.2.1 웰빙 강조 업계동향 4.2.2 한식 웰빙 메뉴 개발 제 5장. 결론 및 메뉴 개발 전략 제언 5.1 전문적인 메뉴관리 5.2 고객에 대한 서비스 5.3 식당의 환경관리 5.4 정부 및 전문적인 지원 5.5 환경문제의 고취 참고문헌
  • 페이지 18페이지
  • 가격 10,000원
  • 발행일 2008.02.10
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자
태도를 감소시키는 것으로 나타났다. 마지막으로 팀-멤버 교환관계가 높을수록 직무스트레스와 이직의도가 감소하는 역할을 하는 것으로 나타났다. 따라서. 기업이 항공객실승무원들의 서비스 제고를 통하여 지속가능 경영 전략을 추구하고
  • 페이지 1페이지
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  • 발행일 2016.03.25
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국항공경영학회
  • 저자 김종욱 , 김현철
태도를 감소시키는 것으로 나타났다. 마지막으로 팀-멤버 교환관계가 높을 수록 직무스트레스와 이직의도가 감소하는 역할을 하는 것으로 나타났다. 따라서, 기업이 항공객실승무원들의 서비스 제고를 통하여 지속가능 경영 전략을 추구하
  • 페이지 26페이지
  • 가격 6,100원
  • 발행일 2018.01.25
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국항공경영학회
  • 저자 김종욱
감정의 특성을 고려하여 반복될수록 부정적 효과가 증대됨을 확인할 수 있으며, 관리자의 적응능력에 따라 그 효과는 감소되거나 오히려 증가될 수 있음을 보여주고 있다.Emotional labor has emerged as a key job requirement of interactive service work. However, m
  • 페이지 28페이지
  • 가격 6,300원
  • 발행일 2012.10.18
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국외식경영학회
  • 저자 최항석 ( Hang Sok Choi ) , 이해영 ( Hae Young Lee ) , 정무관 ( Mu Goan Jeong )
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