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논문 2,305건

본 논문에서는 특급호텔 조리종사들의 근무환경이 직무열의와 조직몰입에 어떠한 영향관계가 있는지 알아보고, 가장 큰 영향을 미치는 요인이 무엇인지를 밝혀 더욱 더 효과적인 호텔 인적자원관리와 전반적인 호텔경영에 있어 합리적이고,
  • 페이지 14페이지
  • 가격 6,000원
  • 발행일 2019.02.12
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국관광연구학회
  • 저자 장수중, 양희종
조리부서리더의 리더십에 있어서는 구성원의 직무에 대한 동기부여를 정확하게 상기시켜주는 역할이 매우 중요하고, 업무에 대한 열정과 자아개발, 업무의 지속성을 지원하는 것이 필요하다고 할 수 있다.This paper investigated the effects of hotel ch
  • 페이지 20페이지
  • 가격 5,500원
  • 발행일 2014.11.13
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국외식경영학회
  • 저자 이찬옥 ( Chan Ok Lee ) , 서순애 ( Soon Ae Seo ) , 조용범 ( Yong Bum Cho )
조리종사원들의 근무환경 및 작업환경 개선과 더불어 직무향상에 관한 시사점을 제공하였다.This study aimed to seek for the improvement of tangible/intangible service quality providing to school foodservice by verifying the effects of job environment(job external factor) and self-effic
  • 페이지 25페이지
  • 가격 6,000원
  • 발행일 2017.06.25
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 대한관광경영학회
  • 저자 배인호 ( Bae In-ho ) , 권영국 ( Kwon Young-guk ) , 장동옥 ( Jang Dong-ok )
조리종사원들의 근무환경 및 작업환경 개선과 더불어 직무향상에 관한 시사점을 제공하였다.This study aimed to seek for the improvement of tangible/intangible service quality providing to school foodservice by verifying the effects of job environment(job external factor) and self-effic
  • 페이지 25페이지
  • 가격 6,000원
  • 발행일 2017.06.12
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 대한관광경영학회
  • 저자 배인호, 권영국, 장동옥
영향이 존재하는 경우에도 교육이나 사회적 지지 등 다양한 개입을 통해 종업원의 정서적 몰입을 유지해 줌으로써 이직의도의 증가를 통제할 수 있음을 확인하였다는데 의미가 있다.The study aims were to verify the influences of job environment factors and w
  • 페이지 11페이지
  • 가격 6,000원
  • 발행일 2018.08.21
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국산학기술학회
  • 저자 이경아, 허창구
호텔조리사의 직무만족에 영향을 미치는 것으로 나타나고 있으며, 직무만족은 직무성과에 영향을 미치는 것으로 나타났다.This study tries to test the research model that proposes the relationship among environmental fit, job satisfaction and job performance by hotel chefs` pe
  • 페이지 15페이지
  • 가격 5,000원
  • 발행일 2013.04.24
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국조리학회
  • 저자 이성희 ( Seoung Hee Lee ) , 유경민 ( Kyung Min Pyoo )
호텔조리사의 직무만족에 영향을 미치는 것으로 나타나고 있으며, 직무만족은 직무성과에 영향을 미치는 것으로 나타났다.This study tries to test the research model that proposes the relationship among environmental fit, job satisfaction and job performance by hotel chefs` pe
  • 페이지 15페이지
  • 가격 6,000원
  • 발행일 2019.01.30
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국조리학회
  • 저자 이성희, 유경민
환경, 복지 제도 등을 더욱 강화해야 할 필요가 있음을 제언하였다.The purpose of this study is associated with the Transactional Leadership, employees\"s Organizational Effectiveness, and Management Performance. The study looked into how the leadership of the management and managers in hotel aff
  • 페이지 20페이지
  • 가격 6,000원
  • 발행일 2015.11.30
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 대한관광경영학회
  • 저자 정연국, 문혜리, 석기현
The purpose of this study is to understand the effect of the work environment of high-end hotel cooks on job stress and intention to leave a career and to suggest effective management strategy for the work environment, job stress and intention to leave a career of cooking staff. The scope of this st
  • 페이지 18페이지
  • 가격 5,300원
  • 발행일 2018.01.25
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국호텔리조트학회(구 한국호텔리조트카지노산학학회)
  • 저자 김형일 ( Kim Hyeong-il )
This study has demonstrated the impact of the human working environment of hotel and foodservice culinary employees on job satisfaction and turnover intention, and also identified factors affecting job satisfaction and turnover intentions of culinary employees. The results of this study will have a
  • 페이지 19페이지
  • 가격 5,400원
  • 발행일 2019.01.25
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 관광경영학회
  • 저자 신왕선 ( Wangseon Shin )
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