거창구치소 공무직 조리원 직무수행계획서

소개글

거창구치소 공무직 조리원 직무수행계획서에 대한 보고서 자료입니다.

목차

①직무에 대한 이해 및 응시 취지
②직무수행 방향 및 비전
③구체적 실천방안
④결언

본문내용

업무지시를 내린 것으로 알고 있다. 본인은 법무부 장관의 업무지시 사항이 온전히 실현될 수 있도록 노력하도록 하겠다.
세부내용
-식품의약품안전청의 단체급식소 위생관리 매뉴얼을 거창구치소에 적용
-하루 1차례 조리실 위생관리 선언
-식자재 반입구, 반출구에 대한 소독 강화
-위생점검 일일 체크리스트 작성 및 평가
- 1분기 내 추진 및 완료
3) 분기별로 거창구치소 수용자분들을 대상으로 식단 선호도 조사를 시행하고, 식단 선호도 조사결과를 바탕으로 새로운 메뉴를 개발하거나 식단을 변경하도록 하겠다.
거창구치소 수용자도 우리나라 국민이며, 이후 재판결과에 따라 무죄를 선고받아 다시금 우리사회로 되돌아 올 수 있다고 생각한다. 이에 본인은 모든 수용자분들을 인격적으로 배려하고, 수용자분들이 원하는 식단!! 수용자들이 맛있게 먹을 수 있는 식단을 제공하고자 한다.
세부내용
-분기별로 1차례, 식단 선호도 조사를 실시하고, 그 결과를 반영하여 식단을 구성하도록 하겠다.
④결언
거창구치소를 대표하는 조리원이 되겠다. 모든 분들에게 맛있는 식단을 제공함은 물론 항상 웃이며 나에게 부여된 모든 업무를 완벽히 수행하는 거창구치소의 일꾼이 되도록 하겠다.

키워드

거창구치소,   공무직,   조리원 직무수행계획서