화훼유통 현황, 개선방안.

소개글

화훼유통 현황, 개선방안.에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 화훼의 생산 동향

Ⅱ. 화훼의 소비 및 가격 동향

Ⅲ. 유통 실태

Ⅳ. 개선 방안

본문내용

비가 연중 고르지 못하며 졸업, 입학 시즌, 가정의 달에 집중되는 경향을 보인다. 따라서 화훼 소비가 연중 고르게 될 수 있도록 홍보와 교육이 필요하다. 또한 화훼의 경우 브랜드가 거의 전무한 실정이다. 물론 한국화훼농협의 K-flower 나 전남북 장미 농가의 조합인 Rosepia 등은 브랜드화 되고 있으나 소비자의 인식에 확고한 인상을 남겨줄 그런 정도는 아니다. 따라서 브랜드를 확고히 인지할 수 있도록 여러 홍보매체를 이용하고 다양한 소비판촉 활동을 펼치며 화훼를 생활화 할 수 있도록 유도하는 방안이 필요하다. 또 어렸을 때부터 교육 등을 통해 화훼에 대한 인식을 고취하는 것도 하나의 방법이다. 소비자의 큰 불만 중의 하나인 정가표시제 도입도 고려해봐야 할 점이다. 고품질과 수확후 관리 기술만 확보된다면 일본뿐 아니라 다른 나라의 수출도 무난할 것으로 예상되며 특히 우리나라에서 년 중 화훼의 가격이 저점일 때에도 일본의 년중 고른 소비형태와 진동 폭이 적은 가격 등을 이용하여 수출에 힘쓴다면 농가의 어려움을 감소시킬 수 있을 것이라고 생각한다.
장미 유통비용 명세표 (1)
2005. 11. 고양 → 서울(양재동화훼공판장) (단위: 원/1단, ％, 상품)
구 분
금 액
비 율
비 고
생
산
자
농 가 수 취 가 격
3,944
43.8
비탈 10본/단
포 장 재 비
94
1.1
- 골 판 지 상 자
(88)
(1.0)
20단 적재 골판지상자
- 단 결 속 끈
(5)
(0.1)
- 봉 합 테 이 프
(1)
(-)
운 송 비
100
1.1
규격상자 기준 2,000원/상자
도
매
시
장
하 차 비
48
0.5
950원/상자
상 장 수 수 료
315
3.5
경락가격의 7%
경 락 가 격
4,500
50.0
비탈 상품 기준
중
도
매
인
배 송 료
50
0.6
경매장 → 중도매점포 1,000원/상자
기 타 운 영 비
617
6.8
인건비, 점포운영비 등
이 윤
334
3.7
판 매 가 격
5,500
61.1
소
매
상
운 송 비
250
2.8
중도매점포 → 소매상
포 장 재 비
825
9.2
부직포 등
감 모
550
6.1
감모 10%
기 타 운 영 비
1,261
14.0
인건비, 임대료 등
이 윤
614
6.8
판 매 가 격
9,000
100.0
장미 유통비용 명세표 (2)
2005. 11. 고양 → 서울(강남터미널 꽃시장) (단위 : 원/1단, ％, 상품)
구 분
금 액
비 율
비 고
생
산
자
농 가 수 취 가 격
3,582
39.8
비탈 10본/단
포 장 재 비
94
1.1
- 골 판 지 상 자
(88)
(1.0)
20단 적재 골판지상자
- 단 결 속 끈
(5)
(0.1)
- 봉 합 테 이 프
(1)
(-)
운 송 비
100
1.1
규격상자 기준 2,000원/상자
도
매
상
하 차 비
50
0.5
1,000원/상자
위 탁 수 수 료
675
7.5
판매가격의 15%
판 매 가 격
4,500
50.0
비탈 상품 기준
중
간
도
매
인
운 송 료
50
0.5
경매장 → 중도매점포 1,000원/상자
기 타 운 영 비
617
6.9
인건비, 점포운영비 등
이 윤
334
3.7
판 매 가 격
5,500
61.1
소
매
상
운 송 비
250
2.8
중도매점포 → 소매상
포 장 재 비
825
9.2
부직포 등
감 모
550
6.1
감모 10%
기 타 운 영 비
1,261
14.0
인건비, 임대료 등
이 윤
614
6.8
판 매 가 격
9,000
100.0
장미 유통비용 명세표 (3)
2005. 11. 김해 → 서울(양재동화훼공판장) (단위 : 원/1단, ％, 상품)
구 분
금 액
비 율
비 고
생
산
자
농 가 수 취 가 격
3,664
43.1
비탈 10본/단
포 장 재 비
94
1.1
- 골 판 지 상 자
(88)
(1.0)
20단 적재 골판지상자
- 단 결 속 끈
(5)
(0.1)
- 봉 합 테 이 프
(1)
(-)
운 송 비
225
2.6
규격상자 기준 2,000원/상자
도
매
시
장
하 차 비
48
0.5
950원/상자
상 장 수 수 료
301
3.5
경락가격 7%
경 락 가 격
4,300
50.6
비탈 상품 기준
중
도
매
인
배 송 료
50
0.6
경매장 → 중도매점포 1,000원/상자
기 타 운 영 비
589
6.9
인건비, 점포운영비 등
이 윤
261
3.0
판 매 가 격
5,200
61.2
소
매
상
운 송 비
250
2.9
포 장 재 비
780
9.2
부직포 등
감 모
520
6.1
감모 10%
기 타 운 영 비
1,192
14.0
인건비, 임대료 등
이 윤
558
6.6
판 매 가 격
8,500
100.0
장미 유통비용 명세표 (4)
2005. 11. 김해 → 서울(강남터미널 꽃시장) (단위 : 원/1단, ％, 상품)
구 분
금 액
비 율
비 고
생
산
자
농 가 수 취 가 격
3,287
38.7
비탈 10본/단
포 장 재 비
94
1.1
- 골 판 지 상 자
(88)
(1.0)
20단 적재 골판지상자
- 단 결 속 끈
(5)
(0.1)
- 봉 합 테 이 프
(1)
(-)
운 송 비
225
2.7
규격상자 기준 2,000원/상자
도
매
상
하 차 비
50
0.6
1,000원/상자
위 탁 수 수 료
645
7.6
판매가격의 15%
판 매 가 격
4,300
50.6
비탈 상품 기준
중
간
도
매
인
운 송 료
50
0.6
경매장 → 중도매점포 1,000원/상자
기 타 운 영 비
589
6.9
인건비, 점포운영비 등
이 윤
261
3.1
판 매 가 격
5,200
61.2
소
매
상
운 송 비
250
2.9
중도매점포 → 소매상
포 장 재 비
780
9.2
부직포 등
감 모
520
6.1
감모 10%
기 타 운 영 비
1,192
14.0
인건비, 임대료 등
이 윤
558
6.6
판 매 가 격
8,500
100.0
참고자료
농림부 : 농업통계연보, 농림업 주요통계, 화훼류재배현황
http://www.maf.go.kr/index.jsp
농산물유통정보 : 화훼류 유통현황, 소비실태
http://www.kamis.co.kr/kamis/index.jsp
화훼학 수업자료
etl.snu.ac.kr
양재동 화훼공판장
http://www.yfmc.co.kr/index.jsp

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