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목차
1. 사업개요
1) 사업선정이유
2. 가게소개
1) 가게명
2) 조직도
3) 입지선정
4) 메뉴소개
3. 경영전략
1) 마케팅 계획
2) 경쟁업체분석
3) 재무 계획
4. 향후전망
1) 전망 및 요약
1) 사업선정이유
2. 가게소개
1) 가게명
2) 조직도
3) 입지선정
4) 메뉴소개
3. 경영전략
1) 마케팅 계획
2) 경쟁업체분석
3) 재무 계획
4. 향후전망
1) 전망 및 요약
본문내용
1) 가게명
Double B
베이글 베이커리
Breakfast with Bagel
2 ) 조직도
사장 (한국인)
매니져 (중국인)
종업원 (한국인)
종업원 (중국인)
3 ) 입지선정
심천 동문시장
深圳东门市场
중국의 동대문
하루 평균 60만명이 이용하는
루오후커우안(罗湖口岸) 홍콩 출입국사무소에서 걸어서 10분 거리에 위치
150만이라는 거대한 유동인구에 비해 근처 베이커리 수는 5개에 불과
<중 략>
Positioning 전략
다른 노점에서 파는 비위생적인 식품과는 다른 위생적인 식품임을 강조
고급스런 아침으로서의 이미지를 구축하여 웰빙 강조
한국식 베이커리 카페로서 한류에 동참
Targeting 전략
전 연령대의 아침을 밖에서 사먹는 소비자들
그 중 특히 아침을 빵으로 해결하길 원하는 소비자들
베이글의 값을 지불할 만한 경제력을 갖춘 중산층 이상의 소비자들
Double B
베이글 베이커리
Breakfast with Bagel
2 ) 조직도
사장 (한국인)
매니져 (중국인)
종업원 (한국인)
종업원 (중국인)
3 ) 입지선정
심천 동문시장
深圳东门市场
중국의 동대문
하루 평균 60만명이 이용하는
루오후커우안(罗湖口岸) 홍콩 출입국사무소에서 걸어서 10분 거리에 위치
150만이라는 거대한 유동인구에 비해 근처 베이커리 수는 5개에 불과
<중 략>
Positioning 전략
다른 노점에서 파는 비위생적인 식품과는 다른 위생적인 식품임을 강조
고급스런 아침으로서의 이미지를 구축하여 웰빙 강조
한국식 베이커리 카페로서 한류에 동참
Targeting 전략
전 연령대의 아침을 밖에서 사먹는 소비자들
그 중 특히 아침을 빵으로 해결하길 원하는 소비자들
베이글의 값을 지불할 만한 경제력을 갖춘 중산층 이상의 소비자들
소개글