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목차
1. 기업 소개
2. 시장 분석
3. 경쟁사 분석
4. 서울우유의 관리부문 혁신
5. 결론 및 제언
2. 시장 분석
3. 경쟁사 분석
4. 서울우유의 관리부문 혁신
5. 결론 및 제언
본문내용
서울우유 소개-사업
-지도사업: 양질의 원유를 생산 목장경영에 전력할 수 있도록 도움제공하며 낙농 헬퍼 제도를 운용
-구매 및 판매 사업: 조합원이 생산이나 생활에 필요한 물가를 조합이 외부에서 구입하거나 자체에서 생산하여 공급하는 것과 이에 수반하는 운반, 보관, 가공 등의 업무
-신용사업: 구성원간의 자금유무상통을 꾀하는 상호금융인 동시에 필요한 자금을 공급함으로써 사업발전을 기하는 수단.
-가공사업: 구성원이 생산한 물자를 원료로 해서 협동조합의 공장에서 가공처리 한 후 합리적 가격으로 판매하는 사업
서울우유 소개-제품 포트폴리오
-우유류: 앙팡, 홈밀크, MBP우유
-가공식품류: 서울우유 생크림, 버터, 사르르 요거트, 밀크캔디
-치즈류: 앙팡치즈, 까망베르, Belcube Snack, 웰작, 체다치즈
-브랜드커피류: 스타벅스, 바리스타즈, 커피빈
-발효유류: 요하임, 코코몽, 목장의 신선함 요구르트, 짜요짜요
-유음료류: 아침에 주스, 검은 깨 검은 콩, 라이브 주스
시장분석
서울우유
-판관비 12년: 203,185 13년: 215,199
-원가율 13년: 82%
-영업이익률 12년: 4.4% 13년: 4.9%
남양유업
-판관비 12년: 350,447 13년: 333,392
-원가율 13년: 74%
-영업이익률 12년: -5.37% 13년: 7.23%
-지도사업: 양질의 원유를 생산 목장경영에 전력할 수 있도록 도움제공하며 낙농 헬퍼 제도를 운용
-구매 및 판매 사업: 조합원이 생산이나 생활에 필요한 물가를 조합이 외부에서 구입하거나 자체에서 생산하여 공급하는 것과 이에 수반하는 운반, 보관, 가공 등의 업무
-신용사업: 구성원간의 자금유무상통을 꾀하는 상호금융인 동시에 필요한 자금을 공급함으로써 사업발전을 기하는 수단.
-가공사업: 구성원이 생산한 물자를 원료로 해서 협동조합의 공장에서 가공처리 한 후 합리적 가격으로 판매하는 사업
서울우유 소개-제품 포트폴리오
-우유류: 앙팡, 홈밀크, MBP우유
-가공식품류: 서울우유 생크림, 버터, 사르르 요거트, 밀크캔디
-치즈류: 앙팡치즈, 까망베르, Belcube Snack, 웰작, 체다치즈
-브랜드커피류: 스타벅스, 바리스타즈, 커피빈
-발효유류: 요하임, 코코몽, 목장의 신선함 요구르트, 짜요짜요
-유음료류: 아침에 주스, 검은 깨 검은 콩, 라이브 주스
시장분석
서울우유
-판관비 12년: 203,185 13년: 215,199
-원가율 13년: 82%
-영업이익률 12년: 4.4% 13년: 4.9%
남양유업
-판관비 12년: 350,447 13년: 333,392
-원가율 13년: 74%
-영업이익률 12년: -5.37% 13년: 7.23%
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