[세계의정치와경제 C형] 교재 6장의 내용을 참조하여 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가

소개글

[세계의정치와경제 C형] 교재 6장의 내용을 참조하여 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석
1) 우리나라의 전통 식생활
2) 세계화에 의해 달라진 현대의 식생활
3) 웰빙을 위한 건강식 섭취

2. 우리 사회에서 소비되는 식량과 잃어버린 문화
1) 한식문화의 전통성 상실
2) 식이 패턴 변화로 영양 불균형과 신체변화 이상
3) 1인 식사의 간편식으로 식사문화 변화

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고자료

본문내용

, 2015.
.
Ⅲ. 결론
서양음식문화의 무분별한 도입과 소규모 가구의 증가로 인하여 음식문화에 많은 변화가 생겼다. 첫째, 한식문화의 전통성이 상실되었다. 혼식 등으로 건강식을 도입한 것은 좋은 변화지만 서양식에 대한 무조건적인 선호사상은 전통식의 장점을 소멸시킬 수 있는 위험성이 존재한다. 둘째, 서양식은 달거나 기름진 것들이 많기 때문에 불균형적인 영양소가 나타나게 하고, 건강상에도 문제점이 나타나고 있다. 셋째, 가족이 함께 하던 전통의 음식문화가 사라지고 지금은 혼자서 밥을 먹거나 외식으로 끼니를 채우는 사례가 나타나고 있다.
이러한 문제점들은 세계화가 활발한 현시대에서 전통음식문화의 전통성을 지키지 못하고 외부의 문화를 무분별하게 유입하고, 달라진 시대 상황에 따라서 나타난 결과물이라고 하겠다. 따라서 우리의 전통을 지키는 선에서 달라진 사조를 적절히 조화를 이루도록 조절하는 노력을 해야 할 것이다.
참고자료
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키워드

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