요리방 사업계획서

소개글

요리방 사업계획서에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 사업소개
1.1 사업 수행 배경
1.2 제품 및 서비스 특징
1.3 사업모델

2. 사업타당성 분석
2.1 고객 분석
2.2 시장환경 분석
2.3 기술추세 분석
2.4 경쟁여건 분석
3. 사업전략수집
3.1 SWOT 분석
3.2 시장 포지셔닝 전략 수립
4. 사업추진계획
4.1 마케팅 계획
4.2 예상 판매 수익
4.3 생산 및 서비스 운영계획
4.4 조직 및 인력 관리계획
5. 재 무 계 획
5.1 비용 계획
5.2 손익분기매출
5.3 향후수익전망

본문내용

새로운 ‘데이트 코스’
직접 요리해주는 ‘이벤트’
새로운 형태의 ‘룸까페’
요리방의 핵심 Part 1. 셀프 쿡 식사
사람들이 직접 요리 할 수 있는 환경 제공
다양한 재료, 다양한 레시피 활용
코스 ABC의 활용 (재료의 준비의 현실화)
코스 A : 간단한 요리, 디저트
(빵, 셀러드, 분식류)
코스 B : 한식류, 간단한 서양식
(스파게티, 피자 등의 다양한 레시피)
코스 C : 이벤트용 고급 요리
(한식요리, 스테이크)

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