아동영양학 > 단순당질(설탕 등)의 과잉섭취가 영유아기 성장과 발달에 미치는 영향에 대해 살펴보고, 바람직한 섭취 방안에 대해 설명하시오

소개글

아동영양학 > 단순당질(설탕 등)의 과잉섭취가 영유아기 성장과 발달에 미치는 영향에 대해 살펴보고, 바람직한 섭취 방안에 대해 설명하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 서론

2. 본론
(1) 단순당질(설탕 등)의 과잉섭취가 영유아기 성장과 발달에 미치는 영향
(2) 바람직한 섭취 방안

3.결론

본문내용

집에서 먹고 오기도 하고 주말에는 교육기관에 오지 않고 가족과 함께 지내기 때문에 평소 아이가 당을 섭취하는 습관을 지켜보고 관찰해서 부모에게 알려주는 것이 필요하다. 부모와 교사는 연계하여 아이가 단순 당질을 과하게 섭취하지 않도록 해야 한다. 가정에서 정확히 어떻게 아이의 당 섭취에 대해 관여하고 있는지 등을 알고 부모와 이야기해서 규칙을 정하는 것이 좋은 방법이다.
3. 결론
따라서 교사는 정확하게 원에서 어떻게 지도할 것인지 일관성을 가지고 아이들을 대해야 한다. 어떤 아이는 사탕을 주고 어떤 아이는 주지 않는 이런 식의 교육을 실행하지 않는 것이 좋다. 되도록 사탕이 아니라 몸에 좋은 건포도, 말린 과일, 생식 과일 등을 대신 섭취하게 하는 것이 몸에 더 좋다. 아까 말했듯이 탄수화물에는 당이 포함되어 있다. 영아의 경우에는 젖병을 통해 분유를 섭취한다. 젖병을 오래 빠는 것만으로도 당분에 노출되어 충치가 생긴다고 한다. 이만큼 영유아들은 다 자라나지 않았기 때문에 매우 약한 존재이고 나쁜 것에 노출되면 문제가 빨리 생기기 쉽다. 따라서 문제가 생기지 않도록 이러한 것들을 인식하고 과다섭취의 문제뿐만 아니라 적절한 식습관을 가질 수 있도록 지도해야 한다. 유아들이 같은 시간에 자신이 먹어야 할 음식을 즐겁게 먹을 수 있도록 지도해야 한다. 이러한 지도를 위해서 꼭 가정과 함께 연계해서 아이가 어떤 식습관을 가졌는지 과한 당 섭취를 하고 있지는 않은지에 대해 부모와 꼭 얘기하고 교육이 가정과 교육기관에서 함께 이루어질 수 있도록 노력해야 한다.
참고서적
<아동건강교육> 양서원 출판 임미혜 지음

키워드

단순당질,   설탕,   과잉섭취,   영유아기,   성장과 발달,   미치는 영향,   섭취 방안