보건영양 B형) 본인이나 가족을 대상으로 현재 식생활을 3일 동안 식사기록법으로 조사하고, 결과를 분석해 보세요

소개글

보건영양 B형) 본인이나 가족을 대상으로 현재 식생활을 3일 동안 식사기록법으로 조사하고, 결과를 분석해 보세요에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 나의 3일 식사기록

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

dt_food_eggs5.jpg
계란
계란
2알
집
https://images.app.goo.gl/bTHaKePMZoNSs98WA
대추방울토마토
대추방울토마토
100g
시간
음식명
주재료
양
장소
아침
09:15
https://images.app.goo.gl/ucXRd2kPwXx1ybME8
계란
계란
2알
집
https://images.app.goo.gl/UY5KpYzfvfkiQFLs7
사과
사과
1알
https://images.app.goo.gl/gMEu9RKNcEcneMdm7
두유
두유
190ml
간식
점심
12:00
https://images.app.goo.gl/yNmXZPzECsjXfUkt5
밥
쌀
1공기
식당
https://images.app.goo.gl/S9f4CfGsPLzrF2817
콩나물국
콩나물
두부
파
1그릇
https://namu.wiki/w/%EA%B9%8D%EB%91%90%EA%B8%B0
깍두기
무
고춧가루
50g
https://images.app.goo.gl/fhwaqDycDUe9nxt29
꽁치구이
꽁치
2마리
https://images.app.goo.gl/3TJt355QziKh36kt7
시래기지짐
시래기
된장
60g
https://images.app.goo.gl/Wz2cceTpwbd1nusf8
유채나물
유채
된장
60g
간식
16:30
https://images.app.goo.gl/guYwzwR8Z31q5h8k7
딸기
딸기
200g
집
https://images.app.goo.gl/UY5KpYzfvfkiQFLs7
사과
사과
1/2
저녁
20:00
https://images.app.goo.gl/yNmXZPzECsjXfUkt5
밥
쌀
1공기
집
https://images.app.goo.gl/NRxKCqN9Qj89btYb6
된장찌개
된장
두부
호박
표고버섯
1그릇
https://images.app.goo.gl/9MBDNRcWSVMq8x4t6
뒷다리살수육
뒷다리살
300g
https://images.app.goo.gl/WgyQfx3Y2rXzGYf79
채지
무
고춧가루
70g
https://images.app.goo.gl/jw8XcyeUxm8vV8tFA
배추김치
배추
고춧가루
70g
Ⅲ. 결론
내 3일의 식단을 관찰했을 때, 아침은 간단히 챙겨 먹고 점심은 외부활동이 많다 보니 식당 등에서 식사를 하고 저녁은 가족과 함께 식사하는 경우를 제외하고는 아침과 비슷하게 먹는다. 식단들은 탄수화물, 지방, 단백질 등 필요한 요소들은 두루두루 다 챙겨 먹고 있는 것 같지만 동물성 지방과 단백질의 섭취가 많아 보인다.
그러므로 좀 더 식물성 지방과 단백질의 음식들도 먹을 수 있도록 하고 매 식사에 김치나 된장 등의 나트륨이 많은 식사도 하고 있으니 저나트륨 식품을 찾는다던가 먹는 반찬의 양을 줄이는 것이 좋다고 생각한다.
또한 푸른 채소의 섭취도 적은 듯 보이기 때문에 상추나 양배추 등의 푸른 채소류도 추가하여 좀 더 균형 잡힌 식사가 될 수 있도록 노력해야겠다.
Ⅳ. 참고문헌
지식백과. 식사일지 서식 구성항목. 서식사전

키워드

보건영양 B형,   식생활,   식사기록법