2020년 1학기 자원식물학 출석수업대체시험 과제물(자원식물의 특성과 산업적 이용)

목차

자원식물의 특성과 산업적 이용에 대해 설명하시오.


- 목 차 -

I. 서 론

II. 본 론
1. 자원식물이란
2. 자원식물의 특성
3. 산업적 이용

III. 결 론

참고문헌


<< 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >>
1. 자원식물의 분류.hwp
2. 자원식물의 정의.hwp
3. 자원식물의 중요성.hwp
4. 자원식물의 특성.hwp
5. 자원식물의 확보.hwp

본문내용

Ⅰ. 서 론

인간은 아주 오래 전부터 식물을 선별하여 식량자원으로 활용하며 생존하였다. 우리의 밥상을 보면 쌀도 식물이며, 곡류를 통해 탄수화물을 공급받게 된다. 채소류는 인간에게 필요한 비타민과 철분 등 다양한 영양소를 공급하게 된다. 육류만을 먹게 되면 나타나는 성인병 등을 예방하는 효과가 채소류 섭취에 있는 것이다. 또 과실류를 통해서 인간은 다양한 향과 맛을 음미하고 즐거움을 찾는다. 이 모든 식물들이 자원식물인 것이다. 인간은 다양한 기술 개발을 통해서 자원식물을 개발하고, 더 많은 자원식물을 재배하기 위해 노력하며, 더 품질 좋은 자원식물을 얻기 위해 다양한 품종을 개발하기도 한다. 이렇게 지구상에 존재하는 다양한 식물을 자원으로서 활용하고 있는데, 여러 용도로 이용 가능한 자원식물 중 아직 정확한 용도나 이용법을 알지 못하여 활용하지 못하는 경우도 있다. 그렇기 때문에 계속해서 자원식물에 대해 알고 그 특성을 이해하고 어떻게 이용할 것인지를 인간은 연구해야 한다.
그럼 아래에서는 자원식물이란 무엇인지 정의하고 그 특성을 파악한 뒤에 어떻게 산업적으로 이용하고 있는지 그리고 앞으로 어떻게 자원식물이 활용될 것인지에 대해서 살펴보고자 한다.


Ⅱ. 본 론

1. 자원식물이란

자원식물이란 식물 중에서 인간이 유용한 자원으로서 이용할 수 있는 것을 의미한다. 용도에 따라서 자원식물은 식용, 약용, 섬유, 기호, 염료, 사료, 퇴비, 관상, 당료, 향신료 등 다양하게 분류할 수 있다. 각 용도에 맞게 식물에 대한 분석법의 발달이 이뤄지면서 좀 더 인간에게 유용하게 활용할 수 있도록 계속해서 발전하고 있다. 좁은 의미로서 자원식물은 재배할 수 있는 야생식물로서 인간의 인위적 노력인 탐색과 선발, 순화를 통해 재배할 수 있는 식물이다. 자원식물학은 다양한 식물의 특성에 의존해 인간 생활에 있어서 나타나는 문제를 향상 및 극복하고자 하는 학문이다.




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