얼마나잇어야충분한가기술의한계,육류소비,바이오연료,농지수탈

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목차

1. 기술의 한계
2. 육류소비
3. 바이오연료
4. 농지수탈

본문내용

사람들이 붉은 고기를 선호하게 되고, 붉은고기가 상징적인 힘을 왜 갖게되었냐면, 피 때문이다.
왜 사람들이 붉은 고기를 선호하게 되었고, 붉은고기가 상징적인 힘을 갖게되었냐면
피때문이라고한다.
피는 오랜세월 정력,힘,성과와 직결된다고 생각했고, 또한 그 동물의 생명력을 먹는다고 인식되어져 왔기때문이라고 한다.
그러나 금기로 날것과 인육은 절대 먹어서는 안된다고했는데, 이유는 인간과 동물을 구분짓고 인간이 더 문명화되어있다는것을 보여주기 위해서였다고 한다.

서구 탈산업화시대에서의 육류는 남성적인 성격이 강했다 주로 남성적 음식에는 스테이크,맥주,햄버거 등이 있었고, 여성적음식에는 샐러드,파스타,요구르트,과일과 같은것들이 있었다.
또한 음식을 조리하는것또한 역사적으로 여성성의 영역안에 위치했고,
남자는 바베큐굽기정도의 한정되어있었는데 그마저도 최소한의 조리를 하여 날것으로 먹는것을 남성다움이라고 생각했다.
그러나 현재에 음식에 대한 생각은 젠더는 고정되어있는 것이 아니라고 생각하고있다.

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