본문내용
식물은 한계일장이 없어 일장 조건에 관계없이 개화하는 조건으로 분류한다.
6. 최근 국내 농산물 유통여건의 변화에 대하여 설명하시오. (10점)
농산물, 특히 원예 산물은 공산품과는 다른 특성을 갖고 있다. 첫째, 원예 산물은 일반적으로 부피가 크고 무거우며, 변질이 쉽다. 그리고 품질의 규격화가 어렵다. 그리고 유통 중 감모손실이 크고 비용이 과다하게 발생하며, 포장개선 · 표준규격화 등을 통한 상품성을 높이기 어렵다. 그러므로 공산품에 비하여 상대적으로 유통조건이 불리다. 원예 산물의 표준화·규격화, 그리고 등급화를 통하여 표본거래나 투명거래가 가능함으로 유통비용을 절감하며, 적정가격 형성과 공정거래 촉진하고 상품성 향상을 도모하고, 거래의 공정성과 투명성을 증대하고, 판매시장 확대 및 안전화 등의 경제 적 효과를 가져 오게 된다.
둘째, 유통경로가 여러 단계이며, 중간상인이 많이 참여하게 되며 유통비용이 많이 발생하게 된다. 그 단점을 보완하고자 농산물 전자상거래를 통하여 기존의 유통비용 절감에 대하여 노력하고 있다. 농산물의 전자상거래는 중간 유통 단계 없이 상품을 신속하게 수요자에게 공급할 수 있고, 소비자 요구를 실시간으로 수렴하며, 개별고객에 대한 차별적이고 체계적인 대응이 가능하며, 거래직역에 제한이 없다는 장점이 있다.
셋째, 생산과 공급이 불안정하다. 소비는 연중 이루어지나 공급은 비탄력적이어서 수급 불안정 및 가격 변동을 초래하기도 한다. 지속적으로 생산기술의 향상을 통하여 농산물의 공급 잠재력이 증대되고 있다. 시설재배를 통하여 연중 지속적인 공급을 위해 많은 연구가 시도되고 있으며, 부분적이지만 수급안정에도 도움이 될 것으로 전망하고 있다.
7. 국내 원예종자산업 중 채소와 다른 분과와의 육종주체, 종자생산, 운영형태에서의 차이점에 대해 설명하시오. (10점)
민간의 종자회사는 채소 위주의 실용적인 상용품종을 육성하고 국내 농가 보급 및 수출을 하고 있다. 대학 및 공공 연구기관은 전문가 양성, 기초연구 및 과수 · 화훼의 품종육성을 담당하고 있다.
원예 종자 산업에서 대부분 육종주체가 되는 것은 정부의 연구기관에서 한다. 대표적으로 과수 작물과 화훼작물의 경우 수입을 통한 육종방식과 정부의 연구소에서 연구를 주도하고 있다. 그러나 채소류의 육종연구 민간주도로 이루어지고 있다. 종자생산과, 종자재조, 보급, 영업, 운영형태 모두 민간에서 주도하는 형태는 채소류가 유일하다.
6. 최근 국내 농산물 유통여건의 변화에 대하여 설명하시오. (10점)
농산물, 특히 원예 산물은 공산품과는 다른 특성을 갖고 있다. 첫째, 원예 산물은 일반적으로 부피가 크고 무거우며, 변질이 쉽다. 그리고 품질의 규격화가 어렵다. 그리고 유통 중 감모손실이 크고 비용이 과다하게 발생하며, 포장개선 · 표준규격화 등을 통한 상품성을 높이기 어렵다. 그러므로 공산품에 비하여 상대적으로 유통조건이 불리다. 원예 산물의 표준화·규격화, 그리고 등급화를 통하여 표본거래나 투명거래가 가능함으로 유통비용을 절감하며, 적정가격 형성과 공정거래 촉진하고 상품성 향상을 도모하고, 거래의 공정성과 투명성을 증대하고, 판매시장 확대 및 안전화 등의 경제 적 효과를 가져 오게 된다.
둘째, 유통경로가 여러 단계이며, 중간상인이 많이 참여하게 되며 유통비용이 많이 발생하게 된다. 그 단점을 보완하고자 농산물 전자상거래를 통하여 기존의 유통비용 절감에 대하여 노력하고 있다. 농산물의 전자상거래는 중간 유통 단계 없이 상품을 신속하게 수요자에게 공급할 수 있고, 소비자 요구를 실시간으로 수렴하며, 개별고객에 대한 차별적이고 체계적인 대응이 가능하며, 거래직역에 제한이 없다는 장점이 있다.
셋째, 생산과 공급이 불안정하다. 소비는 연중 이루어지나 공급은 비탄력적이어서 수급 불안정 및 가격 변동을 초래하기도 한다. 지속적으로 생산기술의 향상을 통하여 농산물의 공급 잠재력이 증대되고 있다. 시설재배를 통하여 연중 지속적인 공급을 위해 많은 연구가 시도되고 있으며, 부분적이지만 수급안정에도 도움이 될 것으로 전망하고 있다.
7. 국내 원예종자산업 중 채소와 다른 분과와의 육종주체, 종자생산, 운영형태에서의 차이점에 대해 설명하시오. (10점)
민간의 종자회사는 채소 위주의 실용적인 상용품종을 육성하고 국내 농가 보급 및 수출을 하고 있다. 대학 및 공공 연구기관은 전문가 양성, 기초연구 및 과수 · 화훼의 품종육성을 담당하고 있다.
원예 종자 산업에서 대부분 육종주체가 되는 것은 정부의 연구기관에서 한다. 대표적으로 과수 작물과 화훼작물의 경우 수입을 통한 육종방식과 정부의 연구소에서 연구를 주도하고 있다. 그러나 채소류의 육종연구 민간주도로 이루어지고 있다. 종자생산과, 종자재조, 보급, 영업, 운영형태 모두 민간에서 주도하는 형태는 채소류가 유일하다.
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