스타벅스 마케팅 4P STP SWOT분석

소개글

스타벅스 마케팅 4P STP SWOT분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 스타벅스 기업소개
(1) 스타벅스 개요
(2) 스타벅스 경영철학

2. 스타벅스 SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)

3. 스타벅스 STP분석
(1) Segmentation (시장세분화)
(2) Targeting (목표타겟선정)
(3) Positioning (포지셔닝)

4. 스타벅스 마케팅 4P전략 분석
(1) Product (제품전략)
(2) Price (가격전략)
(3) Place (유통전략)
(4) Promotion (촉진전략)

5. 스타벅스 향후방향 제시

본문내용

을 위해 마련한 섬세한 배려가 더욱 커피의 맛을 풍부하게 만드는 요인이다. 자신만의 취향에 맞는 커피를 마실 수 있도록 최대한 배려하기 위해, 따뜻한 커피는 세 가지, 차가운 커피는 두 가지 사이즈로 선택할 수 있고 고유의 조리방법 외에도 기호에 따라 에스프레소 샷, 시럽, 휘핑 크림 등을 추가할 수도 있다. 또한 컨디먼트 바가 있어 각 고객은 시나몬, 바닐라, 초콜릿 가루와 밀크, 시럽 등을 취향에 맞게 넣어 먹을 수 있다.
4. 스타벅스 마케팅 4P전략 분석
(1) Product (제품전략)
스타벅스는 아라비카 종의 최고급 원두만을 사용하고 품질에 따라 원두의 정확한 등급을 정한다. 까다로운 원두선택과 로스팅 과정으로 유명한 스타벅스는 항상 신선한 커피를 공급하기 위해 1주일이 넘은 원두는 사용하지 않는 철저하게 품질에 대한 기준을 지킴으로써 최상의 커피를 제공한다. 또한 당일에 볶은 원두 이외에는 사용하지 않으며, 커피 맛의 기본이 되는 물은 특수 여과장치를 통해 세 번에 거쳐 정수한 것으로 이용한다. 스타벅스에서 즐기는 커피 맛은 세계 어느 곳이나 똑같은 맛을 내는 것으로도 유명하다.
커피의 종류에는 순한맛(Mild)의 커피, 부드러운(smooth) 커피, 개성 있고 매력적인(Bold) 커피, 카페인을 제거한 커피 등 다양한 종류가 있으며 커피와 더불어 신선한 패스츄리, 샌드위치, 샐러드 또한 제공하고 있으며 또한 독창적인 에스프레소 기구와 커피 증류 기구, 커피음료와 원두, 커피 관련 액세서리를 포함해 100여 가지 아이템이 있다. 미국과 다른 점이 있다면 커피와 케이크, 쿠키 외에도 스타벅스 아이스크림을 판매하고, 서적, CD도 판매한다.
(2) Price (가격전략)
스타벅스는 공짜로는 주어도 값을 할인하지는 않는다는 프리미엄 가격 정책을 사용하고 있다. 스타벅스가 타켓팅하는 주요 고객이 20대~30대 전문직 여성임을 감안하면 가격이 조금 오르더라도 품질은 양보하지 않겠다는 뜻으로 보게되며 이것으로 인해 고객과의 신뢰를 쌓아가고 있다.
(3) Place (유통전략)
스타벅스 매장은 주로 유동인구가 많은 지역에 위치하고 있다. 매장 사이즈는 각각 다양하며 빌딩 내, 다운타운, 공항 터미널등 다양한 환경에서 스타벅스 매장을 발견할 수 있다. 매장 확장 전략으로 스타벅스는 기존 매장을 공략해 나가고 있으며, 기하급수적인 매출과 새로운 매장 투자에 대한 수익을 통해 이러한 전략에 대해 정당화한다.
스타벅스의 국제시장 진출은 각 지역별로 신뢰할 만한 기업에의 라이센싱을 통해서 이루어진다.
일부 경우 스타벅스는 현지 기업과의 합작 파트너십을 통하기도 한다.
스타벅스의 새로운 자회사가 생성되었는데 SCI (Starbucks Coffee International)는 라인센싱을 통한 스타벅스의 국제화 및 브랜드 관리를 조율한다. 스타벅스 한국 매장은 1998년 개장하였으며, 현재 명동 매장은 세계적으로 최대의 스타벅스 매장 규모를 자랑하고 있다.
이에 기인하여 해외시장 개척에 ‘공격경영’ 전략을 세워 간간이 시행했던 인터넷 사업을 아예 포기하고 본업인 커피를 직접 끓여서 파는 소매점 확충에 적극 나선 것이다. 국내시장은 이미 한계에 다다랐지만 해외시장은 성장 가능성이 무한하다는 판단으로해외부문에 집중적으로 투자하고 계획했다.
(4) Promotion (촉진전략)
스타벅스는 TV나 신문 광고 한번 내지 않고도 브랜드 이미지를 높인 특별한 기업이다. 스타벅스의 목표는 자사의 상품이 상징하는 가치를 지키고 회사 내 사람들의 열정을 존중하는 훌륭한 회사를 만들어 가는 것이었다. 기업 설립 초창기에 스타벅스는 우선 종업원들에게 투자하였다. 소비자가 아니라 회사 내의 사람들과 함께 스타벅스 브랜드를 만들어 냈던 것이다. 열정적이고 헌신적인 스타벅스 스토어의 종업원들은 스타벅스의 커피와 브랜드를 대표하는 가장 좋은 대사들이 되었다. 종업원들의 커피에 대한 지식과 열정은 커피의 인기를 높였고, 고객들로 하여금 다시 스토어를 찾게 했다. 이것이 스타벅스 브랜드가 가지는 힘의 비밀이며, 강력한 프로모션이다.
스타벅스는 진출 준비를 한 도시마다 사전에 고객의 흥미를 창출하여, 스토어를 개점하는 날 사람들 사이에 화제를 모아서 구전 효과로 인한 브랜드파워를 구축하였다.
지역행사에 대한 후원 역시 스타벅스 프로모션의 중요한 파트로 자리 잡았다. 인간미가 느껴지는 새로운 커피 문화를 만들어가기 위해 커피 수익금의 일부를 커피 원두의 생산지인 아프리카 케냐의 구호 기금으로 기증했고, AIDS 프로그램, 어린이 질병과 아동 병원, 환경, 맑은 물 등의 환경 및 사회적 이슈를 돕는데 초점을 맞추었다.
또한 매장의 디스플레이 방식을 4가지로 분류해놓고, 그에 맞추어 세팅을 하여 각 매장들의 분위기가 다르면서도 비슷하게 유지될 수 있도록 하면서, 독특한 세련미와 아늑함을 느낄 수 있는 편안한 휴식 공간으로 고객들의 눈과 마음을 사로잡는다.
5. 스타벅스 향후방향 제시
현재 스타벅스는 과도한 테이크아웃 커피시장의 확대로 인한 경제성에 타격을 받고 있다. 한국에서는 호황을 누리고 있는 스타벅스가 일본에서는 테이크아웃 커피시장이 포화상태에 달하면서 성장세에 제동이 걸린 것이 대표적인 사례이다.
또한, 패스트푸드 업체들이 고급 커피 판매에 나서고 있는 실정이다. 이러한 상황에 스타벅스는 이제까지의 무차별적인 스토어 수의 증가를 억제하고 경제성을 고려한 입지선정에 심혈을 기울여야할 것이다. 스타벅스가 너무나 많은 스토어를 개점한 사실은 미국의 드라마 또는 코미디 프로그램에서 \"어디 있는 스타벅스요? 우체국 앞? 우리 집 옆의 골목? 아니면 새로 생긴 곳이요?\" \"그 사람들이 우리 집 거실에 방금 스타벅스를 오픈했어요.\" 와 같은 조크에서도 단적으로 알 수 있다.
그리고 현재 스타벅스는 고가의 가격을 고수하고 있다. 하지만 고급 커피시장이 확대됨에 따라 기업 간의 경쟁 또한 치열해지고 있는 상황 하에서 이러한 가격을 계속 유지하기란 매우 어려운 실정이다.
또한 스타벅스가 다른 경쟁 업체들과는 차별화된 새로운 이벤트와 서비스를 개발하여 제공한다면 지속적인 인기몰이를 할 수 있을 것이라 생각된다.

키워드

스타벅스,   starbucks,   스타벅스 서비스,   마케팅,   서비스마케팅,   스타벅스 마케팅,   커피전문점,   커피프랜차이즈,   이디야