[ 환경생화학 ) 알케인(alkane), 알킨(alkene), 알카인(alkyne)의 공통점과 차이점을 서술하시오

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목차

환경생화학
* 알케인(alkane), 알킨(alkene), 알카인(alkyne)의 공통점과 차이점을 서술하시오.
* 알데하이드(aldehyde), 케톤(ketone), 카복시산(carboxylic acid), 에스터(ester)의 공통점과 차이점을 서술하시오.


1.서론
2.본론
1) 알케인(alkane), 알킨(alkene), 알카인(alkyne)의 정의와 공통점 및 차이점
2) 알데하이드(aldehyde), 케톤(ketone), 카복시산(carboxylic acid), 에스터(ester)의 정의와 공통점 및 차이점
3.결론
4.참고문헌

본문내용

을 가진 탄소 사슬과 결합하면 불포화 지방산이고, 포화 결합을 가진 탄소 사슬과 결합하면 포화지방산이 된다. 녹는점과 끓는 점이 상당히 높은데 이는 카복실산이 수소결합을 할 수 있기 때문이고, 탄화수소나 산소를 갖는 유기화합물에 비해 끓는점이 높고 물에 대한 용해도도 크다. 탄소나 수소, 산소만으로 이루어진 화합물 중 산성이 가장 세다.
에스터는 유기 또는 무기산과 알코올이 축합 반응을 일으키면서 생성되는 것으로 분자량이 작으면 특징적인 냄새를 가지며 이를 활용해 향료나 향수, 화장품 등에 사용한다. 탄소와 산소가 이중 결합을 이루는 카보닐 작용기의 탄소를 중심으로 수소나 탄소가 결합하고 다른 한쪽은 알콕시가 결합하게 된다.
공통점은 카보닐기가 첨가화합물을 만들 수 있고 카보닐 시약과 반응하는 점이 케톤과 비슷하다. 알데하이드와 케톤, 카복시산과 에스터는 카보닐기를 갖고 있다는 점을 같고, 이러한 카보닐기는 산소와 탄소의 이중 결합으로 이루어진다. 카보닐기로 인해 비극성 화합물보다 끓는점은 높고, 친전자성으로 첨가반응을 일으킨다.
차이점은 알데하이드가 산화되어 카복실산으로 변화하기 쉬우며, 공기 중 산소에 의해 산화되는 점은 케톤과 다르다.
3.결론
같은 탄화수소라고 하더라도 서로 다른 성질을 가지고 있으며 다양한 작용기에 따라 그 성질이 달라질 수 있으며, 명명법에 따라서 그리고 치환 반응 등으로 인해서 다양하게 정의될 수 있다.
4.참고문헌
1) 알케인, 지식백과,
2) 알킨, 지식백과,
3) 알데하이드, 지식백과,
4) 케톤, 지식백과,
5) 카복실산, 지식백과,
6) 에스터, 지식백과,

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