생애주기영양학 ) 2020 한국인 영양소 섭취기준 활용을 참고하여 식품구성자전거에 대해 설명하시오

소개글

생애주기영양학 ) 2020 한국인 영양소 섭취기준 활용을 참고하여 식품구성자전거에 대해 설명하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. [2020 한국인 영양소 섭취기준 ‘활용’]을 참고하여 ‘식품구성자전거’에 대해 설명하시오. (‘2015년 한국인 영양소 섭취기준’의 ‘식품구성자전거’와의 차이점에 대한 설명을 포함하시오) (15점)
2. 2021년 4월 14일 농림축산식품부, 식품의약품안전처와 공동으로 보건복지부에서 발표한 ?한국인을 위한 식생활지침?을 찾아 제시하고, 항목별로 본인의 식생활에서 실천할 수 있는 구체적인 방안을 제시하시오. (15점)




1. 서론
2. 본론
1) 식품구성자전거란?
2) 한국인을 위한 식생활지침과 실천할 수 있는 구체적 방안
3. 결론
4. 참고문헌

본문내용

번째로 위의 실천과 이어지는 부분으로 가족과 함께 식사를 한다거나 타인과의 식사자리에서 각자 그릇에 덜어먹는 식습관이 위생적인 면과 더불어 과식하지 않도록 만드는 하나의 방법이 될 수 있다. 최대한 각자 식기를 사용할 수 있는 환경을 만들기 위해 점심에는 한그릇으로 해결되는 음식을 먹거나 먹기 전 덜어먹기 습관에 대한 적극적인 태도를 보일 필요가 있다.
여덟 번째로 술을 절제하는 것이다. 술은 올바른 식생활 확산에 부정적인 영향을 미칠 수 밖에 없다. 코로나로 인해 회식 자리가 줄어들고 타인과의 만남이 줄어들어 상대적으로 술을 마시는 기회가 줄었기 때문에 특별하게 고쳐야하거나 개선해야 할 점은 없지만, 코로나19로 인해 혼술이 유행하고 있으므로 이러한 유행에 휩쓸리지 않도록 술을 마시는 기회 자체를 줄이고 술 보다는 운동이나 건강한 생활을 위한 활동을 늘려야 한다.
마지막으로 우리 지역 식재료와 환경을 생각하는 식생활을 위해서는 로컬푸드를 적극적으로 찾아서 지역경제를 활성화시키고 신선한 먹거리를 접할 수 있도록 할 필요가 있다고 생각한다. 지역 푸드플랜과 같은 전략을 적극적으로 활용하고 푸드 마일리지의 감소로 이어질 수 있도록 한다.
3. 결론
우리가 건강한 삶을 살아가기 위해서는 적절한 영양섭취가 중요하지만 이를 위해 활용될 수 있는 식품구성자전거에 대한 인식이 아직까지 폭 넓게 적용되고 있지 않다는 점에서 제대로 활용할 수 있는 방안을 마련하고 더불어 한국인을 위한 식생활 지침을 통해 우리가 실제로 할 수 있는 식생활 개선 방안에 대해 생각해보고 실제 실천에서 정확한 양에 대한 기준이나 이해를 도울 수 있는 방법을 마련해야 할 필요가 있을 것이다.
4. 참고문헌
1) 이언경. \"영양섭취기준(DRIs)에 근거한 여고생 대상 학교급식 영양평가와 식단계획.\" 국내석사학위논문 대구대학교, 2008. 경상북도
http://www.riss.kr/link?id=T11293255
2) 보건복지부, 2020 한국인 영양소 섭취기준 활용자료 배포, 2022년 1월 28일
http://www.mohw.go.kr/react/jb/sjb030301vw.jsp
3) 보건복지부, 건강한 식생활을 실천해요! 정부, 한국인을 위한 식생활지침 발표, 2021년 4월 14일
https://www.mfds.go.kr/brd/m_99/down.do?brd_id=ntc0021&seq=45237&data_tp=A&file_seq=1

키워드

한국인,   영양소,   섭취기준,   섭취,   식품