신라호텔 호텔경영 전략사례연구 및 신라호텔 미래접근방향 제시

소개글

신라호텔 호텔경영 전략사례연구 및 신라호텔 미래접근방향 제시에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 신라호텔 기업개요

2. 신라호텔 기업 걍약점
(1) 강점
(2) 약점

3. 신라호텔 호텔경영 전략사례연구
(1) 브랜드전략
(2) 인사관리 전략
(3) 고가격전략
(4) 면세점 사업전략
(5) 사회공헌활동
(6) 고객관계관리 전략

4. 신라호텔의 미래접근방향 제시

본문내용

서 국내 면세점 시장 확장에 중점을 두었다면 신라는 해외로 눈을 돌렸다. 그 전부터 꾸준히 확장 중이었던 창이공항에 화장품, 향수 매장까지 개장하면서 국내기업 면세점 중에서는 해외 면세점에서 최대 규모의 면세점을 운영하게 되었고, 여기에 마카오 국제공항 면세사업권을 홍콩 면세사업자인 ‘스카이커넥션’과 합작법인으로 획득하여 마카오 국제공항의 전체 면세점 면적의 절반을 사용할 수 있게 되었다. 이 입찰에는 세계적인 면세사업자인 듀프리, 뉘앙스 등도 참여했지만 그 사이에서 입찰에 성공하여 면세사업권을 따냈다는 점도 중국과 동남아에서 신라면세점의 사업경쟁력을 인정받은 것이라고 할 수 있다.
(5) 사회공헌활동
호텔부문에서도 제주신라호텔에서 제주도청과 연계해서 사회공헌사업을 실시하고 있다. 호텔의 임직원들이 재능기부를 하는 형식으로 제주도청에서 따로 조리장이 없는 식당 중 심사를 거쳐 선발하여 임직원들이 메뉴 선정, 조리법, 설비, 고객응대서비스 등 다양한 측면에서 컨설팅을 진행하여 다시금 식당이 활성화 될 수 있게 도왔다. 이러한 과정들은 지역방송사를 통해 방영되었고, 현재 7번째 식당까지 프로젝트가 진행되었다. 이런 사회공헌사업으로 지역경제 활성화와 신라호텔의 이미지 제고에 기여하였다.
(6) 고객관계관리 전략
신라호텔은 단골고객에 대한 정보를 컴퓨터로 지속적으로 관리하고 고객의 기호·습성 등을 정보화하여 재방문시 이를 활용하여 서비스체제를 구축하고 있다.
그리고 SCI에 가입자격이 있는 회원에게 회원카드를 발급하여 각종 혜택을 부여하며 고객이 다시 호텔을 방문하도록 SCI관리 업무를 수행한다. 또한 투숙고객의 서비스 만족도 평가 및 설문제도(WE LISTEN) 를 지속적으로 실시하여 투숙고객의 서비스 만족도를 체크하며, 이를 청취 분석하여 월1회 GSC(고객만족도 제조위원회)를 개최하여 이를 평가한 뒤 지속적으로 사후관리하고 있다.
4. 신라호텔의 미래접근방향 제시
신라호텔과 같은 국내 특급 호텔들은 이러한 부티크 호텔들과 경쟁하기 위해서는 호텔을 더 이상 관광이나 숙박의 의미로만 받아들이는 것이 아니라 고객들이 편안하게 휴식을 취하러 올 수 있는 복합 문화단지로서의 의미로 받아들이고 이에 적합한 더욱 더 다양한 프로그램을 고객에게 제공할 필요가 있다. 호텔의 수요자를 VIP 고객만으로 바라보고 고객 맞춤화 전략을 시행하는 것뿐만 아니라, 문화 생활이나 여가로써 호텔을 이용하는 젊은 층의 새롭게 등장하고 있는 고객들을 이해하고 그 고객들의 니즈를 파악하여 충족시켜 줄 수 있는 다양한 프로그램들을 추가하고 새로운 고객 서비스에 대한 연구가 필요하다. 기존의 호텔산업의 발전으로 부티크 호텔이 등장한 결과를 가져오지만, 점차적으로 부티크 호텔 사이의 경쟁도 심화되고 있다. 따라서 부티크 호텔 역시 다른 부티크 호텔들과의 경쟁에서 살아남기 위해 새로운 고객 서비스 전략을 세워야 할 필요가 있다. 이에 대한 방안으로써 4차산업혁명을 통한 IT 기술의 도입을 통해 이전 서비스와의 차별화를 이뤄 더 나은 호텔서비스의 발전을 기대할 수 있다.

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