한국의음식문화_한국의 음식문화와 사상에 대한 칼럼, 에세이

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한국의음식문화_한국의 음식문화와 사상에 대한 칼럼, 에세이에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

그리고 음식 예절에 있어서도 엄격하고 하지만 예전에 비해 그 엄격함이 식사 문화에서는 이제 덜 하여지기도 한다.
어렸을 적에 가족끼리 식사를 하는 데 있어서 음식의 반찬에 투정을 부리거나 쩝쩝 소리 내서 먹거나 음식을 처음 먹을 때 어른 먼저 드셔야 하는데 나이가 어린 내가 먼저 먹거나 할 때 음식 예절에 지켜지지 않아 부모님께 혼나던 음식 예절 문화가 생각이 났다. 어렸을 적에는 왜 나만 갖고 그런가 하고 투정을 부리기도 했지만 그러한 음식의 예절 문화가 우리 선조 때부터 옛날부터 전해져 내려오던 전통적인 식습관의 문화라고 생각하니 투정 거리던 내 모습을 생각하며 부끄럽기도 하였다.
이렇게 한국의 음식문화를 조사해 보고 나의 삶에 투영하고 글을 써보았는데 한국의 음식문화에 대해서 새롭게 알게 된 사실도 많았고 항상 몸과 기억 속에는 익히 알고 있었지만 그러한 것들이 예전부터 전해져 내려오는 우리나라 선조의 음식문화의 한 부분들이었다는 것을 분명히 알게 되었고 깨닫게 되었다. 앞으로 한국의 음식문화 등을 소중하게 생각하여지는 삶의 태도로 이 글을 쓰면서 생각하게 되어 한국의 음식문화라는 과목을 좀 더 잘 이해할 수 있게 되어 좋은 경험의 글쓰기였던 것 같아서 좋았다.
<참고문헌>
1.임덕준 ( Lim Duk-joon ),and 임동호 ( Lim Dong-ho ). \"음양오행에 따른 섭생법의 음식문화 문헌고찰.\" 韓國思想과 文化 93.- (2018): 281-307.
2,이화형. \"한국음식문화에 나타나는 융복합성 一考.\" 동아시아고대학 0.23 (2010): 475-502.
3.한국의 음식과문화 교안참고

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