[세계의정치와경제 2023 기말과제] 지구적 경제성장에도 불구하고 많은 지역에서 식량부족으로 인한 기아 문제가 심각하다. 더 나아가 기후위기와 다국적기업의 활동 등으로 식량 문제는 더욱 심각해지고 있다. 심지어 선진국에서도 양극화와 빈곤 문제로 인하여 식량의 문제가 발생한다. 다음 추천도서를 읽고 이러한 식량 문제를 묘사하고 대안에 관한 자기 생각을 서술

소개글

[세계의정치와경제 2023 기말과제] 지구적 경제성장에도 불구하고 많은 지역에서 식량부족으로 인한 기아 문제가 심각하다. 더 나아가 기후위기와 다국적기업의 활동 등으로 식량 문제는 더욱 심각해지고 있다. 심지어 선진국에서도 양극화와 빈곤 문제로 인하여 식량의 문제가 발생한다. 다음 추천도서를 읽고 이러한 식량 문제를 묘사하고 대안에 관한 자기 생각을 서술에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 추천도서 요약 정리
1) <남재작(2022). 식량위기 대한민국. 웨일북.> 요약 정리
2) <슈테판 크로이츠베르거,발렌틴 투른(2012). 왜 음식물의 절반이 버려지는데 누군가는 굶어 죽는가. 에코리브르.> 요약 정리
2. 식량 문제 묘사
1) 기후변화와 농업은 서로 밀접한 상관관계를 가지고 있다.
2) 기후변화는 우리나라 식량안보에 위협이 된다.
3) 기후변화는 불평등하다.
4) 음식물쓰레기는 기후변화에 영향을 준다.
3. 식량 문제의 대안에 대한 자기 생각 서술

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

다. 특히 농업의 지속가능성을 위해서는 생활협동조합을 비롯한 도시 소비자들의 올바른 인식과 선택이 중요하다. 모심과살림연구소(2011). 기후변화와 농업, 식량의 복합위기 시대. 모심과살림연구소.
넷째, 음식물 쓰레기는 연간 8천억 원의 처리 비용과 20조 원 이상의 경제적 손실을 발생시킨다고 한다. 식품저장기술을 발전시키고 제도를 개선하여 음식물 쓰레기를 줄여야 한다. 음식물 쓰레기를 반으로 줄이면 식량자급률이 15% 올라가 우리나라 식량자급률은 65%에 도달하게 되어 선진국 수준의 식량안보를 확보할 수 있게 될 것이다. 이철호(2016). 식량안보를 위한 식품과학기술의 역할과 정책방향. 한국식품과학회.
다섯째, 전 세계적인 기후변화는 식량위기가 닥칠 경우 식량에 대한 수출입에 제한을 가져올 수 있어 향후 기후변화 심화에 대비하여 국내적으로 식량안보를 확보할 수 있도록 논의 면적을 일정 수준 이상으로 유지하는 것이 필요하다. 명수정(2018). 기후변화 관련 자연재해가 우리나라의 쌀 생산에 미치는 영향. 한국방재학회.
여섯째, 전반적으로 농업분야의 기후변화 대응력 강화를 위해 지역별 농업생태계의 기후변화 취약성 평가를 실시하고, 그 결과를 바탕으로 자연재해 유형에 따라 주요 작물별 지역에 특화된 적응대책을 마련해나가는 것도 필요하다. 명수정(2018). 기후변화 관련 자연재해가 우리나라의 쌀 생산에 미치는 영향. 한국방재학회.
Ⅲ. 결론
<남재작(2022). 식량위기 대한민국. 웨일북.>는 기후변화로 인해 미래 한국은 식량이 부족할 수 있다고 경고 하고 있다. 우리에게는 아직까지는 기회는 있고 정부와 민간이 서로 호응해 문제를 해결하려고 노력해야 한다.
<슈테판 크로이츠베르거,발렌틴 투른(2012). 왜 음식물의 절반이 버려지는데 누군가는 굶어 죽는가. 에코리브르.>는 복지사회에서는 식품이 낭비되고 있는데, 이는 기후변화를 초래할 수 있다고 경고한다. 이를 예방하기 위해 정치적 조치를 활용하거나 개인적으로 음식물을 낭비하지 않는 실천이 필요하다.
식량 문제 묘사해보면 다음과 같다. 첫째, 농업은 생산활동 특성상 기후변화를 통해 가장 직접적으로 영향을 받고 있다. 둘째, 기후변화는 우리나라 식량안보에 위협이 된다. 셋째, 기후변화는 불평등하다. 기후변화는 가난한 국가, 빈곤 계층에 더욱 취약하다. 넷째, 음식물쓰레기는 기후변화에 악영향을 준다.
식량 문제의 대안에 대한 나의 생각을 서술하면 다음과 같다. 첫째, ‘기후’, ‘농업’, ‘식량’의 복합위기 상황에 대한 종합적인 인식과 대응이 필요하다. 둘째, 친환경 유기농업은 먹거리의 안전성 문제를 넘어서 기후변화 시대의 중요한 대안으로 적극 모색될 필요가 있다. 셋째, 유기농, 소농 중심의 지역자립 및 순환형 농업체계를 구축하기 위한 보다 근본적인 노력이 필요하다. 넷째, 음식물 쓰레기를 줄이는 실천이 필요하다. 다섯째, 향후 기후변화 심화에 대비하여 국내적으로 식량안보를 확보할 수 있도록 논의 면적을 일정 수준 이상으로 유지하는 것이 필요하다. 여섯째, 전반적으로 농업분야의 기후변화 대응력 강화를 위해 지역별 농업생태계의 기후변화 취약성 평가를 실시하고, 그 결과를 바탕으로 자연재해 유형에 따라 주요 작물별 지역에 특화된 적응대책을 마련해나가는 것도 필요하다.
<남재작(2022). 식량위기 대한민국. 웨일북.>과 <슈테판 크로이츠베르거,발렌틴 투른(2012). 왜 음식물의 절반이 버려지는데 누군가는 굶어 죽는가. 에코리브르.> 책을 읽으면서 기후변화가 우리에게 얼마나 위험하고, 그에 따른 식량 문제가 커다란 위협을 줄 수 있다는 것을 알 수 있었다. 식량문제는 인류의 문제임만큼 우리나라 정부, 기업, 국민들 모두 힘을 모아 미래 식량문제를 잘 해결할 수 있도록 지속적인 노력을 해야 할 것으로 사료된다.
Ⅳ. 참고문헌
남재작(2022). 식량위기 대한민국. 웨일북.
슈테판 크로이츠베르거,발렌틴 투른(2012). 왜 음식물의 절반이 버려지는데 누군가는 굶어 죽는가. 에코리브르.
강준모(2020). 기후불평등과 사회복지 : 동자동 쪽방촌 사례를 중심으로. 숲과나눔.
명수정(2018). 기후변화 관련 자연재해가 우리나라의 쌀 생산에 미치는 영향. 한국방재학회.
모심과살림연구소(2011). 기후변화와 농업, 식량의 복합위기 시대. 모심과살림연구소.
이철호(2016). 식량안보를 위한 식품과학기술의 역할과 정책방향. 한국식품과학회.
이혜진(2017). EU 음식물쓰레기 현황과 감축 활동. 세계농업 제204호.

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