외식산업창업및경영 ) 요즘 먹방(먹는 방송)이 대세입니다

소개글

외식산업창업및경영 ) 요즘 먹방(먹는 방송)이 대세입니다에 대한 보고서 자료입니다.

목차

가족관계론
미래학자들은 결혼이란 제도가 사라질 것이라고 이야기하기도 합니다. 여리분의 견해에서 결혼은 필요한 제도인지 혹은 개선되어야 할 제도인지를 토론하시오. 자신의 논리를 지지하기 위하여, 수업시간에 배웠던 통계수치 혹은 최근 뉴스를 인용하는 것도 가능 합니다.

산업심리학
여러 가지 연구 윤리 문제가 중요시 되고 있습니다. 신문, 뉴스의 사례를 간단하게 요악하여 제시하여주시고, 연구에서 윤리 문제가 왜 중요한지 본인의 생각을 제시해 주시고 토론해보세요.

외식산업창업및경영
요즘 먹방(먹는 방송)이 대세입니다. 이러한 먹방과 외식업체의 경영성과에 대하여 토론 하세요.

본문내용

. 먹방에 등장하는 음식과 음식점이 포털사이트 실시간 검색어에 바로 올라 대중 소비로 이어지고 있다. 먹방의 광고 효과는 이미 방송을 통해 입증됐다. 개인주의 가치가 확산되고 있는 상황에서 먹방은 원자화된 개인의 상실감을 채워주는 콘텐츠다. 먹방에 소개된 맛집을 방문하는 것도 일상적인 이벤트를 만드는 동시에 다른 사람들과 쉽게 공감대를 형성한다는 점에서 만족도를 높인다. 먹방의 특수성은 빅데이터 분석 결과로도 입증된다. 먹방이 관련 식품업계 매출에도 영향을 미친다는 연구결과도 나왔다. 박지혜, 박재홍(2016)에 따르면 배달음식 주문 전화량을 분석한 결과 먹방 이후 관련 배달음식 주문량이 크게 증가한 것으로 나타났다. 박지혜, 박재홍. (2016). 빅 데이터를 이용한 음식방송의 효과 확인 : 이중차이분석을 적용하여. Information Systems Review, 18(1), 25-39.
첨부자료
한준구(2007), 최근 사례들로 본 연구윤리 부정, 대한간학회 추계 학술대회.
박지혜, 박재홍. (2016). 빅 데이터를 이용한 음식방송의 효과 확인 : 이중차이분석을 적용하여. Information Systems Review, 18(1), 25-39.

키워드

외식산업창업및경영,   먹방,   대세