목차
1. 비비고 BIBIGO 브랜드 소개
2. 비비고의 해외시장 성공요인
3. 비비고 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 비비고 제품 성공사례 (비비교 왕교자 성공사례)
5. 비비고 경영전략과 마케팅
(1) 품질관리전략
(2) 미국시장 공략전략
(3) MZ세대 타겟 마케팅
6. 향후시사점
2. 비비고의 해외시장 성공요인
3. 비비고 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 비비고 제품 성공사례 (비비교 왕교자 성공사례)
5. 비비고 경영전략과 마케팅
(1) 품질관리전략
(2) 미국시장 공략전략
(3) MZ세대 타겟 마케팅
6. 향후시사점
본문내용
잘게 자른 후 양념을 넣어 혼합한다. 그리고 이물질의 검수를 위해 이물질 검출 시 제거되는 신기술이 도입되어 제품의 품질을 더욱 높이고 있다.
가공 공정을 거친 후 포장 공정 시 두 번의 금속 검출을 실시하며 포장이 완료된 제품을 마지막 품질검사를 통해 최종적으로 출고가 이루어지는 시스템이다. 자동화와 새로운 기술을 통해 대량생산 시스템을 갖추어 생산에 힘쓰고 있다.
(2) 미국시장 공략전략
비비고의 미국 매출은 계속해서 증가하고 있다. 해외 만두 매출 중 65%가 미국 매출이었다. 이런 인기에 힘 입어 2021년에 이미 미국 지역 만두 생산공장의 가동률이 90% 수준을 달성했다. 이에 비비고는 미래 수요를 대비하기 위해 미국 주 정부의 지원을 받으며 미국 중서부 사우스다코타 지역에 17만평 규모의 생산기지를 확보했다. 비비고는 이를 통해 서부, 동부, 중부에 모두 공장을 보유하며 미국 내 안정적인 생산 인프라를 구축하게 되었다. 비비고는 미국을 제외하고도 중국과 베트남, 독일 등 세계 각지에 생산 공장을 보유하고 있다.
비비고는 미국 전역에 그로서리 유통채널을 보유한 냉동식품 기업 슈완스를 인수했다. 슈완스 유통망을 통해 미국의 대표 유통채널인 월마트와 크로거, 타깃, 푸드시티, 하이비 등의 대형마트와 그로서리, 중소형 슈퍼마켓까지 다양한 유통채널으로의 입점이 가속화하며 미국 시장 곳곳에 파고드는 데 성공했다. 비비고는 슈완스를 통해 구축한 유통망 시스템을 활용해 향후 미국 전역 3만개 이상의 점포에 입점하는 것을 기대하고 있다.
(3) MZ세대 타겟 마케팅
비비고는 예능형 콘텐츠 ‘비비고 왕교자 찐팬찾!’을 통해 MZ 세대와의 소통을 강화하였다. 해당 프로젝트는 현실감 있는 가상세계를 차용한 색다른 오디션 콘텐츠로 SNS 상에서 MZ세대의 관심을 받았다
6. 향후시사점
비비고는 미국에서 성공을 거둘 수 있었던 이런 전략들과 새롭게 개발되는 메뉴를 무기로 유럽시장으로의 진출 역시 준비 중이다. 비비고는 2018년 유럽에 이미 진출했지만, 유럽인들의 다양한 식문화와 유통환경 등으로 시장 공략에 어려움을 겪은 바 있다. 하지만 앞서 언급한 전략들과 신제품, 그리고 2022년 영국에 설립한 법인과 2018년 인수한 독일 기업 마인프로스트를 중심으로 유럽 시장 공략에 다시 한 번 나설 예정이다. 올해 600억원 수준의 유럽 식품사업 매출을 2027년 5000억원까지 끌어올리는 것이 비비고의 새로운 목표이다.
가공 공정을 거친 후 포장 공정 시 두 번의 금속 검출을 실시하며 포장이 완료된 제품을 마지막 품질검사를 통해 최종적으로 출고가 이루어지는 시스템이다. 자동화와 새로운 기술을 통해 대량생산 시스템을 갖추어 생산에 힘쓰고 있다.
(2) 미국시장 공략전략
비비고의 미국 매출은 계속해서 증가하고 있다. 해외 만두 매출 중 65%가 미국 매출이었다. 이런 인기에 힘 입어 2021년에 이미 미국 지역 만두 생산공장의 가동률이 90% 수준을 달성했다. 이에 비비고는 미래 수요를 대비하기 위해 미국 주 정부의 지원을 받으며 미국 중서부 사우스다코타 지역에 17만평 규모의 생산기지를 확보했다. 비비고는 이를 통해 서부, 동부, 중부에 모두 공장을 보유하며 미국 내 안정적인 생산 인프라를 구축하게 되었다. 비비고는 미국을 제외하고도 중국과 베트남, 독일 등 세계 각지에 생산 공장을 보유하고 있다.
비비고는 미국 전역에 그로서리 유통채널을 보유한 냉동식품 기업 슈완스를 인수했다. 슈완스 유통망을 통해 미국의 대표 유통채널인 월마트와 크로거, 타깃, 푸드시티, 하이비 등의 대형마트와 그로서리, 중소형 슈퍼마켓까지 다양한 유통채널으로의 입점이 가속화하며 미국 시장 곳곳에 파고드는 데 성공했다. 비비고는 슈완스를 통해 구축한 유통망 시스템을 활용해 향후 미국 전역 3만개 이상의 점포에 입점하는 것을 기대하고 있다.
(3) MZ세대 타겟 마케팅
비비고는 예능형 콘텐츠 ‘비비고 왕교자 찐팬찾!’을 통해 MZ 세대와의 소통을 강화하였다. 해당 프로젝트는 현실감 있는 가상세계를 차용한 색다른 오디션 콘텐츠로 SNS 상에서 MZ세대의 관심을 받았다
6. 향후시사점
비비고는 미국에서 성공을 거둘 수 있었던 이런 전략들과 새롭게 개발되는 메뉴를 무기로 유럽시장으로의 진출 역시 준비 중이다. 비비고는 2018년 유럽에 이미 진출했지만, 유럽인들의 다양한 식문화와 유통환경 등으로 시장 공략에 어려움을 겪은 바 있다. 하지만 앞서 언급한 전략들과 신제품, 그리고 2022년 영국에 설립한 법인과 2018년 인수한 독일 기업 마인프로스트를 중심으로 유럽 시장 공략에 다시 한 번 나설 예정이다. 올해 600억원 수준의 유럽 식품사업 매출을 2027년 5000억원까지 끌어올리는 것이 비비고의 새로운 목표이다.
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